20%
30%

мая

мая

Маята е микроорганизъм (жива клетка от дрожди), която се използва за втасване на тестото. Той превръща захарите във въглероден диоксид и алкохол, което прави тестото пухкаво и по-голямо.

Вкусът на маята при печене е мек и леко мая, особено след изпичане. Маята се използва широко в хляб, пица, кифлички и някои сладкиши. Популярен е, защото осигурява ефирна структура и характерен хлебен вкус.

Дисплей

×

Моля, изчакайте...

Направете оферта

Descriptive image text
Descriptive image text