Плодове на кактус

Плодове на кактус

Плодовете на кактус, известни също като бодливи круши, са ядливи плодове, които растат върху определени видове кактуси. Те имат овална форма с дебела кожа и могат да варират на цвят от зелено до жълто, оранжево или червено. Месото е сочно, сладко и леко ароматно с малки ядливи семки. Плодовете на кактуса често се консумират пресни, но също така се използват в сокове, конфитюри, десерти и ликьори. Те са популярни в топли и сухи райони като Мексико и Средиземноморието.