20%
30%

Flydende og frosne æg

Flydende og frosne æg

Flydende og frosne æg er forarbejdede ægprodukter, hvor hele æg, æggehvider eller æggeblommer er blevet fjernet fra skallen og derefter pasteuriseret og pakket i flydende eller frossen form.

Smagen er meget den samme som friske æg: mild, cremet og let krydret. Forarbejdningen gør dem sikre og umiddelbart klar til brug, især i storkøkkener eller fødevareproduktion.

De bruges i bageprodukter, saucer, omeletter og industriel madlavning. De er populære, fordi de er nemme at dosere, har lang holdbarhed og sparer tid sammenlignet med friske æg.

Vise

×

Vent venligst...

Gør et tilbud

Descriptive image text
Descriptive image text