20%
30%

Gliukozės sirupas

Gliukozės sirupas

Gliukozės sirupas yra tirštas sirupo pavidalo sirupas, gaunamas skaidant krakmolą (dažnai iš kukurūzų, kviečių ar bulvių) į gliukozę. Jis yra bespalvis arba šiek tiek gelsvas, švelnaus, saldaus skonio.

Skonis yra mažiau saldus nei įprasto cukraus, tačiau jis suteikia sklandų, švelnų saldumą. Gliukozės sirupas plačiai naudojamas saldumynuose, leduose, kepiniuose ir padažuose, nes neleidžia cukrui kristalizuotis ir suteikia minkštumo. Jis yra populiarus maisto pramonėje dėl stabilizuojančių ir drėgmę sulaikančių savybių.

Rodyti

×

Palaukite...

Pasiūlyti kainą

Descriptive image text
Descriptive image text