20%
30%

Glukosesirup

Glukosesirup

Glukosesirup er en tykk, sirupsaktig sirup laget ved å bryte ned stivelse (ofte fra mais, hvete eller potet) til glukose. Den er fargeløs til svakt gulaktig og har en mild, søt smak.

Smaken er mindre utpreget søt enn vanlig sukker, men det gir en jevn, myk sødme. Glukosesirup er mye brukt i søtsaker, iskrem, bakverk og sauser fordi det forhindrer krystallisering av sukker og gir en myk tekstur. Den er populær i næringsmiddelindustrien for sine stabiliserende og fuktighetsbevarende egenskaper.

Utstilling

×

Vennligst vent...

Legg inn et tilbud

Descriptive image text
Descriptive image text