20%
30%

Syrop glukozowy

Syrop glukozowy

Syrop glukozowy to gęsty syrop o konsystencji syropu wytwarzany w wyniku rozkładu skrobi (często z kukurydzy, pszenicy lub ziemniaków) na glukozę. Jest bezbarwny do lekko żółtawego i ma łagodny, słodki smak.

Smak jest mniej wyraźnie słodki niż zwykłego cukru, ale zapewnia gładką, delikatną słodycz. Syrop glukozowy jest szeroko stosowany w słodyczach, lodach, ciastach i sosach, ponieważ zapobiega krystalizacji cukru i zapewnia miękką konsystencję. Jest popularny w przemyśle spożywczym ze względu na swoje właściwości stabilizujące i zatrzymujące wilgoć.

Wyświetlacz

×

Proszę czekać...

Złóż Ofertę

Descriptive image text
Descriptive image text