20%
30%

Alternatívy mäsa

Alternatívy mäsa

Alternatívy mäsa sú potravinové produkty určené na nahradenie mäsa v jedlách. Môžu byť rastlinné alebo založené na iných zdrojoch bielkovín, ako je sója, pšenica (napríklad seitan), hrachový proteín alebo huby.

Chuť sa líši v závislosti od výrobku, ale často je vyvinutá tak, že pripomína mäso alebo má vlastnú pikantnú, korenistú chuť. Textúra sa môže líšiť od mäkkej po pevnú a „mäsovú“ v závislosti od prísady a prípravy.

Používajú sa do hamburgerov, klobás, náhrad mletého mäsa, nugetiek a praženice. Sú obľúbené, pretože ponúkajú alternatívu k mäsu s menším množstvom živočíšnych produktov a často umožňujú väčšiu udržateľnosť a rozmanitosť výživy.
Zobrazenie

Tormino B.V.

Pletterij 35 F
2211 JT Noordwijkerhout
Nederland

Kvk nummer: 84663545
BTW nummer: NL8633.03.808.B.01

Handige links

×

Doe een bod

Descriptive image text

null

Descriptive image text

null