Ach! stôl! jedlá sóda - potravinárska - 500 g

Číslo položky: 3760138831507 Zobraziť všetko od Ah! Stôl! > Zobraziť viac: Čistiaci roztok pre domácich majstrov > Ach! Stôl! - Jedlá sóda - potravinárska - 500 gramov Extra testované Úradom pre bezpečnosť potravín a spotrebných výrobkov vo Francúzsku. Poskytuje menej hrubú štruktúru v porovnaní s práškom do pečiva. Avšak hydrogénuhličitan sodný môže dodať vášmu pečivu mierne sťahujúcu chuť. Aby ste tomu zabránili, mali by ste vo svojom pečive použiť kyselinu alebo produkt s obsahom kyseliny (napríklad citrónovú šťavu, jogurt, čokoládu, med).  Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3), je tiež známy ako jedlá sóda, sóda bikarbóna, jedlá sóda, hydrogénuhličitan sodný alebo E číslo 500.   Niektoré technické vlastnosti  Rozpustný vo vode Je mierne abrazívny Má mierne zásaditý charakter Nehorľavý  Má hodnotu pH medzi 8 až 8,5 Aplikácie sú početné: Čistenie zmäkčuje množstvo umývacieho prostriedku v umývačke riadu a zabraňuje tvorbe nečistôt Odstraňuje škvrny z bielizne Čistí čalúnenie, ako sú koberce a pohovky Bieli bielizeň Odstraňuje vodný kameň z práčky Čistí kovy Čistí podlahu Čistiaci prostriedok na rúry Uvoľňuje odtokové rúrky Čistí odtokové rúrky Odstraňuje zápach Odstraňuje kvapky miazgy stromov alebo rozdrvený hmyz na karosérii a svetlometoch auta Početné kuchynské aplikácie, ale Preventívne opatrenia: Nemôže predstavovať žiadne jedovaté riziko pre organizmus ani životné prostredie Uchovávajte mimo dosahu detí. Špecifikácia produktu Sóda bikarbóna - potravinárska - 500g Popis tovaru Jedlá sóda - potravinárska - 500g Číslo výrobku 3760138831507 Krajina pôvodu Francúzsko Bikarbonát, tiež nazývaný jedlá sóda, žalúdočná soľ alebo jedlá sóda, je kypriacim činidlom, ako je prášok do pečiva. Prášok do pečiva Používate ho do palaciniek, koláčov, rýchleho chleba a iných pečených a vyprážaných jedál. Namiesto prášku do pečiva môžete použiť bikarbonát, ak je v cestíčku dostatok kyslých zložiek. Na 500 gramový bochník použite 1 čajovú lyžičku bikarbonátu. Kypridlo Na pečivo, quiche, chlieb. Kypriaci účinok sódy bikarbóny súvisí s dvoma vlastnosťami: po zmiešaní s inými produktmi s kyslou charakteristikou (mlieko, citrón atď.) reaguje za uvoľňovania oxidu uhličitého v plynnej forme. Rovnaký jav nastáva, keď teplota varu prekročí 700C. Uvoľnený plyn je zadržiavaný lepkom, ktorý zväčšuje objem cesta a umožňuje získať tie najjemnejšie koláče. Do vajíčok môžete pridať aj štipku sódy bikarbóny, aby sa vám omeleta naozaj dobre hodil, to isté platí pre zemiakovú kašu. Zmäkčovač vody na varenie Používajte na varenie zeleniny, najmä strukovín, pridaním štipky sódy bikarbóny, aby bola lepšie stráviteľná pri kratšom čase varenia. Niekedy sa do vody na varenie zeleniny pridáva bikarbonát na zmäkčenie zeleniny. V ázijskej kuchyni sa bikarbonát používa na zmäkčenie mäsa. Regulátor kyslosti Na neutralizáciu kyslosti vašej rebarbory, paradajkových omáčok atď. Na úpravu príliš kyslého vinaigrettu. Čistenie ovocia a zeleniny Zeleninu umyte v mydlovej vode so sódou bikarbónou, aby ste odstránili zvyšky pesticídov.