20%
30%

Glukózový sirup

Glukózový sirup

Glukózový sirup je hustý sirupový sirup vyrobený štiepením škrobu (často z kukurice, pšenice alebo zemiakov) na glukózu. Je bezfarebný až mierne žltkastý a má jemnú, sladkú chuť.

Chuť je menej výrazne sladká ako bežný cukor, ale poskytuje hladkú, jemnú sladkosť. Glukózový sirup je široko používaný v sladkostiach, zmrzlinách, pečive a omáčkach, pretože zabraňuje kryštalizácii cukru a poskytuje jemnú textúru. V potravinárskom priemysle je obľúbený pre svoje stabilizačné a vlhkosť zadržiavajúce vlastnosti.

Zobrazenie

×

Even geduld aub...

Doe een bod

Descriptive image text
Descriptive image text