20%
30%

Glukozni sirup

Glukozni sirup

Glukozni sirup je gost, sirupast sirup, narejen z razgradnjo škroba (pogosto iz koruze, pšenice ali krompirja) v glukozo. Je brezbarven do rahlo rumenkast in ima blag, sladek okus.

Okus je manj izrazito sladek kot navadni sladkor, vendar zagotavlja gladko, mehko sladkobo. Glukozni sirup se pogosto uporablja v slaščicah, sladoledih, pecivih in omakah, saj preprečuje kristalizacijo sladkorja in zagotavlja mehko teksturo. V prehrambeni industriji je priljubljen zaradi svojih stabilizacijskih lastnosti in lastnosti zadrževanja vlage.

Prikaz

×

Even geduld aub...

Doe een bod

Descriptive image text
Descriptive image text