20%
30%

Glukossirap

Glukossirap

Glukossirap är en tjock sirapsliknande sirap som görs genom att bryta ner stärkelse (ofta från majs, vete eller potatis) till glukos. Den är färglös till svagt gulaktig och har en mild, söt smak.

Smaken är mindre uttalat söt än vanligt socker, men det ger en len, mjuk sötma. Glukossirap används ofta i godis, glass, bakverk och såser eftersom det förhindrar kristallisering av socker och ger en mjuk konsistens. Det är populärt inom livsmedelsindustrin för sina stabiliserande och fuktbevarande egenskaper.

Visa

×

Even geduld aub...

Doe een bod

Descriptive image text
Descriptive image text