Номер на артикула: 8717953186355 Вижте всичко от Fungi Factory > Вижте повече: Кафе и чай > Fungi Factory - Отглеждане на стриди върху утайка от кафе Утайка от кафе: тъмнокафява утайка, отървете се от нея? Не, недей! Утайката от кафе е идеалната суровина за отглеждане на вкусни стриди. Това се дължи на универсалната и богата на хранителни вещества гъбична почва. С Fungi Factory Growkit можете да започнете бързо и лесно, дори ако пиете малко кафе. Работите с малки количества наведнъж и в замяна получавате красиви, вкусни гъби. Growkit Fungi Factory се състои от кофа с хайвер от стриди. Всичко, което трябва да добавите, е остатъкът от чашата ви кафе. Трябват ви само малки количества утайка от кафе, така че не е нужно да сте най-големият фанатик на кафето, за да отглеждате стриди. Всичко, от което се нуждаете, е малко търпение! Гъбите стриди просто израстват отново след прибиране на реколтата, така че вече не е необходимо ново отглеждане на стриди. Така че това не е продукт за еднократна употреба/еднократна употреба, а постоянен начин да превърнете утайката от кафе в стриди. знаехте ли тази идея произхожда от Зимбабве? гъбите са устойчив заместител на месото? някой може ли да направи това? Гъбите са идеалният заместител на месото. Знаете ли, че производството и консумацията на гъби е много по-екологично и устойчиво от месото? Гъбите преобразуват хранителните вещества 25 пъти по-ефективно от месото. Допълнителна причина да отгледате свои собствени гъби! Стридите са вкусни гъби. Те са хубави и твърди, съдържат много растителни протеини и имат приятен плътен вкус. Пасват идеално на паста и ризото, но са вкусни и като основа за супа или просто запържени с малко олио, сол и черен пипер. Приятно хранене! Диаметър: 20 см Дължина: 15,5 см Предимства: имате нужда от малки количества утайка от кафе, която да използвате за филтърно кафе, сенсо капсули, утайка от кафе от перколатор и машина за еспресо, които да използвате отново и отново (без нова торба с варене) Съвет: Искате ли да запазите комплекта за известно време? След това поставете това в хладилника. Спецификации на продукта Отглеждане на стриди на утайка от кафе Описание на артикула Отглеждане на стриди на утайка от кафе Номер на артикул 8717953186355 Повод Рожден ден, Синтерклаас, Коледа Хоби Печене и готвене Подходящо за възраст F - 13-17 години, G - Възрастни Страна на произход Холандия Започнете с вашия комплект за отглеждане Ние ще ви помогнем да съберете вкусни гъби себе си. За да започнете правилно, почистете комплекта за отглеждане. Правите това с вода, която е по-гореща от 70 градуса. Може и варене. Това гарантира, че всички неправилни гъби ще изчезнат. Трябва да почистите старателно и съда, в който събирате утайката от кафе. Лошата плесен може да се събере в мръсен контейнер, а вие не искате това! Разпадащо се пило Сега напълнете комплекта за отглеждане със слой утайка от кафе. Толкова, че дъното да се покрие. Смесете това с разплода. Уверете се, че утайката от кафе е достатъчно влажна. Трябва да е с цвят на черен шоколад. Можете да добавите малко вода, ако е твърде сухо. След това поставяте капака на комплекта за отглеждане и трябва да изчакате! След около 5 дни ще видите, че цялата утайка от кафе на дъното е побеляла. Това е моментът да започнете да добавяте още кафе. Всеки път, когато утайката ви от кафе стане хубава и бяла, можете да я допълвате с утайка от кафе, ще видите, че това става все по-бързо и по-бързо. Съвет за отглеждане 2 – Вашият първи слой утайка от кафе е станал напълно бял. Боравене с утайката от кафе Не съхранявайте утайката от кафе твърде дълго. Искате да го използвате възможно най-свеж, за да не могат да растат вредни гъбички върху него. Пресни всеки ден са най-добрите. Ако искате да запазите утайката от кафе, преди да я поставите в комплекта за отглеждане, можете да я съхранявате в хладилника в затворен контейнер. Разбира се, уверете се, че контейнерът е чист и не го съхранявайте повече от три дни. Не съхранявайте утайката от кафе повече от три дни. И когато го съхранявате, го поставете в чист, затворен контейнер в хладилника. Just-coffee-grounds-added-jpg Мухълът бавно се разпространява в утайката от кафе. Тъй като формата ви се нуждае от въздух, за да диша, не можете да добавяте твърде много утайка от кафе наведнъж, а добавяйте слой от приблизително един сантиметър всеки път. Мухълът се разпространява през новия слой утайка от кафе. Когато стане бял, добавете нов слой. Продължете по този начин, докато комплектът за отглеждане се напълни напълно. Трябва ли да отидете на почивка? След това за този път можете да добавите слой от три сантиметра и да поставите комплекта за отглеждане в хладилника. Гъбата стрида ще продължи да расте тихо по време на вашата почивка и когато се приберете у дома, можете да я извадите отново от хладилника. Съвет за отглеждане 3 – Проблеми, какво сега? Да, добре се справяте! Добавяте утайка от кафе на всеки няколко дни и ги наблюдавате как побеляват. Веднага поставяте обратно капака на комплекта за отглеждане и проверявате от време на време, за да видите дали всичко все още върви добре. Можете да продължите така, докато комплектът ви за отглеждане се напълни. Just-coffee-grounds-added-jpg Филтърно кафе, еспресо или Senseo? Знаете ли, че можете да добавите и филтри за кафе? Тъй като през него е минала вряла вода и е от дървесни влакна (хартия), гъбата кладница може да вирее добре върху него. Можете да отрежете или разкъсате филтъра, преди да влезе в комплекта за отглеждане (с чисти ножици/пръсти), така че мухълът да може да се разпространи по-лесно. Същото важи и за подложките Senseo, просто ги разкъсайте и след това ги добавете. Няма достатъчно кафе? Донесете утайка от кафе от работа или помолете приятели. Вероятно ще се радват да се отърват от нея и вашата стрида ще стане хубава и голяма. Разбира се, използвайте чист контейнер, за да го вземете със себе си. growkit-with-trichoderma Зелена плесен, какво сега?! Ако нямате късмет, изведнъж ще видите няколко зелени точки между вашата красива бяла гъба стрида. Това може да е, защото не работите хигиенично, утайката от кафето ви е твърде стара или утайката ви от кафе не е достатъчно влажна. Гъбата, която виждате, се нарича Trichoderma. Ако видите зелени точки, внимателно ги изгребете с лъжица, която предварително сте потопили във вряла вода. По този начин можете да сте сигурни, че не добавяте нова мръсотия към утайката от кафе. Утайката ви от кафе не е ли с цвят на черен шоколад? Това може да е причината за вашата зелена плесен и можете да навлажнете утайката от кафе, която след това да добавите малко с пръскачка за растения. Кофата ви става ли напълно зелена? Тогава за съжаление нямате късмет и трябва да започнете отначало. Също така изхвърляме торба със субстрат, която става напълно зелена по-често, отколкото ни се иска. Съвет за отглеждане 4 - продължавайте напред Всичко върви добре. Добавяте утайка от кафе на всеки няколко дни и ги наблюдавате как побеляват. Веднага поставяте обратно капака на комплекта за отглеждане и проверявате от време на време, за да видите дали всичко все още върви добре. Вашият комплект за отглеждане вече трябва да е напълно пълен до капака. От този момент нататък вече не трябва да отваряте своя комплект за отглеждане. Може да отнеме доста време, преди вашият комплект за отглеждане да започне да произвежда гъбички. Уверете се, че вашият комплект за отглеждане не е твърде топъл, тогава стридата ще си помисли, че все още е лято. Хладно, светло място е най-приятно за вашата стрида. Но какво да кажем за тази лента? Гъбата стрида произвежда гъбички там, където има светлина. С комплекта за отглеждане това е на местата на дупките. Тиксото върху него е дишащо и не е много лепкаво. Следователно гъбата от стриди може да я отблъсне добре. Отляво виждате мини гъби зад лентата. Няколко дни по-късно лентата беше избутана и гъбичките бяха отстранени. След като преминат, можете внимателно да дръпнете лентата настрани, но не е необходимо. Почти готов за прибиране на реколтата! Вашите гъби ще пораснат в пълноценни гъби в рамките на една седмица. Седмичен съвет 5 – Прибиране на реколтата Най-накрая можете да приберете вашите стриди! growkit-plein whatsapp-image-2020-02-02-at-13.07.45 Вашите стриди гъби са готови за прибиране, когато шапката е плоска. На снимката вляво шапките на гъбите стриди са все още добре извити. След това можете да ги оставите да престоят една нощ. На долната снимка шапките все още не са напълно плоски и тогава е идеалният момент за прибиране на реколтата. Как прибирате реколтата? Събирате вашите стриди, като ги хващате близо до кофата и ги обръщате. След това ги обръщате от подложката с крака. Обикновено има и много малко количество субстрат върху основата, така че след това го отрязвате с остър нож. И тогава вашите гъби са набрани и готови за тигана. Покрийте дупките с нова лента или с оригиналната лента на дупките. Изсъхнали гъби? Изсъхналите гъбички се случват редовно, особено защото домовете ни са доста сухи през зимата. Хубавото е, че все още можете да го използвате. Оставете ги да се накиснат във вода и след това ги изпечете или ги добавете към ризото. Сушените гъби от стриди са дори деликатес, който се предлага в повечето супермаркети. И сега си го отгледал сам! Информация за околната среда за отглеждане на стриди на утайка от кафе Има етикет, направен от несортирана отпадъчна хартия Беше сглобен от BlueCity Rotterdam Много хубав и устойчив подарък През 2030 г. повече от 8 милиарда души ще живеят на нашата земя. От тях повече от 65% живеят в градове на по-малко от 3% от повърхността на целия свят. Но тези градове произвеждат 50% от отпадъците и 80% от токсичните емисии. Междувременно ние продължаваме да доставяме храна от цял свят и изгаряме често много ценните остатъчни потоци като отпадъци. В резултат на това произвеждаме още повече отпадъци и отделяме още повече токсични вещества. Как може да бъде? По-добър и по-умен. Включително чрез използване на местна налична суровина, която е в изобилие: утайка от кафе. Кафето е най-търгуваната стока в света след петрола. Всяка година се произвеждат близо 10 милиарда килограма кафе на зърна. Холандия внася 150 милиона килограма кафе на зърна годишно за собствена употреба. Изненадващо малък процент от това се озовава в чашата ви кафе: по-малко от 1%. От останалата част изхвърляме повече от 120 милиона килограма утайка от кафе, почти цялата от които завършва в инсинератора. Докато ние също можем да го превърнем в храна. Устойчиво произведени стриди, например! Какво се постига с това? Производството и консумацията на гъби от стриди, отгледани на местна утайка от кафе, има много предимства, а именно: Намаляване на количеството отпадъци, които отиват в пещта за изгаряне и по този начин намаляване на емисиите на CO2. Намаляване на транспортните километри чрез производство на местна храна. Всички суровини от този комплект се съхраняват на място и се доставят само на местни партита. Увеличаване на предлагането на растителна храна. Гъбите от стриди са отличен заместител на месото, а също така много по-ефективно използват вода, отколкото месо. За 1 килограм говеждо месо са необходими 15 000 литра вода. По-малко от 5 литра за 1 килограм стриди.