20%
30%

Madlavning af vin

Madlavning af vin

Madlavningsvin er vin, der er specielt brugt i madlavningen for at give retter ekstra smag og aroma. Det kan være enten rød- eller hvidvin og er ofte lidt billigere eller enklere at fremstille end at drikke vin.

Smagen er normalt syrlig og koncentreret med en klar vinaroma. Under tilberedningen fordamper alkoholen stort set, mens smagen forbliver og blandes med saucer, gryderetter og marinader.

Madlavningsvin er meget brugt i kødretter, fiskeretter og saucer som rødvinssauce eller hvidvinssauce. Det er populært, fordi det tilføjer dybde og kompleksitet til retterne.
Vise

Tormino B.V.

Pletterij 35 F
2211 JT Noordwijkerhout
Nederland

Kvk nummer: 84663545
BTW nummer: NL8633.03.808.B.01

Handige links

×

Gør et tilbud

Descriptive image text

null

Descriptive image text

null