Set de fermentación de Rockshox - Hierbas de mostaza

Número de artículo: 7436947614674 Ver todo, desde Rotpot> Ver más: DIY FODYS> ROTPOT - Set de fermentación - Kit completo de hierbas de mostaza para hacer su propia mostaza. Este botpot viene con una mezcla de especias afiladas. Mosterd es el condimento más antiguo y famoso del mundo, que se usa casi en todas las culturas. Pero tan obvio como se puede encontrar en casi todas las neveras, es muy misterioso. Porque, ¿cómo es posible que este sobrino descarrilado de la familia de carbono (sí, la planta de mostaza es una familia de su coliflor) con sus propiedades bastante intensas y su gusto pronunciado se ha vuelto tan inmensamente popular? ¿Y cómo es posible que solo haya tres ingredientes principales (agua, vinagre y semillas de mostaza) tantas especies diferentes? Aprenda a comprender los procesos químicos que mostaza.   Rotpot es un kit completo de bricolaje con el que puede hacer la mostaza más sabrosa en casa a través de la fermentación. Furme ... ¿qué? ¡Fermentar! Una antigua técnica de preparación, en la que las levaduras y las bacterias convierten los azúcares naturalmente presentes en ácidos suaves. La olla se puede usar una y otra vez. Los complementos disponibles por separado se pueden usar para experimentar con diferentes recetas e ingredientes. ¡Pruébalo por ti mismo! Todo lo que necesitas está en la caja.    Ingredientes Mezcla de mostaza 'Herbas afiladas': sal marina, semillas de mostaza, cúrcuma molida, semillas de hinojo molido. Alérgenos: Mostaza Especificaciones del producto Conjunto de fermentación - Hierbas de mostaza - Hierras de mostaza Descripción del elemento Conjunto de fermentación - Hierras de mostaza Número de elemento 7436947614674 Versión Mostaz Herb Tierra de origen Países Bajos ¿Qué hay en la caja?  1x Mezcla de mostaza 1x jarro de vidrio (aproximadamente 1 litro) con semillas de mostaza 2x tapas 1x bloqueo de agua 1x fermento ¿Qué es un bloqueo de agua? El bloqueo de agua asegura que el gas que produce bacterias y levaduras pueda escapar de manera segura durante la fermentación. También previene el oxígeno desde el exterior a la mostaza para que pueda estropear. ¿Por qué fermento? En el pasado, esta técnica era especialmente popular entre las personas que no tenían una nevera, porque la acidez más baja asegura que pueda almacenar productos por más tiempo. Productos fermentados Las verduras no solo son muy sabrosas, sino también saludables. Están llenos de bacterias que son buenas para sus intestinos. Información ambiental sobre el conjunto de fermentación: la fermentación de hierbas mostaza es la conversión de material orgánico a través de bacterias, levaduras y hongos. Muchos alimentos bien conocidos fueron creados por fermentación. Piense en café, cacao, salchichas secas, aceitunas, queso, yogurt, chucrut. Con el Rotpot puede llevar el plato al sabor correcto para que pueda disfrutar de manera óptima. Las tarifas para el hogar del desperdicio de alimentos sabrosos, saludables y cero no solo son muy sabrosos, sino que también están llenos de bacterias de ácido láctico amigables que pueden contribuir a una flora intestinal sana. Además, la fermentación es una forma útil de hacer pruebas de verduras y vida útil de la plataforma láctea durante más tiempo, evitando que los desechos se eviten. La historia detrás de Rotpot Rotpot es una creación de Sanne Zwart, la experta en fermentación detrás de los talleres de agricultores de cocina. Sanne quedó fascinada hace años por las enormes posibilidades y beneficios de la fermentación y tiene la misión de fermentar a todos.  Rotpot es compilado y empaquetado por empleados con una distancia al mercado laboral. Para este propósito, la cooperación se realiza con un lugar de trabajo social cercano con un departamento especial de HACCP para productos alimenticios. Las hierbas y las especias son, cuando sea posible, de ascendencia holandesa y cultivadas de manera sostenible. Los materiales se eligen cuidadosamente sobre la base de origen, con el menor impacto posible en el medio ambiente y son adecuados para su uso a largo plazo.