Rockshox Starter WaterKefir Korrels - 5gr.

Número de artículo: 3830063020403 Ver todo, desde Kefirko> Ver más: comida de bricolaje> Kefirko Starter WaterKefir Korrels - 5gr. WaterKefir es una bebida fermentada, llena de probióticos y otros ingredientes saludables. El kéfir se realiza al tener cultivos vivos reutilizables especiales, llamados gránulos de kéfir, fermentados en agua y solución de azúcar durante aproximadamente 48 horas. El kéfir ayuda a fortalecer su sistema inmunitario, mejorar su digestión, ayuda a su colesterol a regular y tiene otros efectos beneficiosos de numerosos, ¿cómo se produce el kéfir de agua? Paso 1 Coloque los gránulos de WaterKefir en la olla y llénelos con agua fresca, no verificada y no filtrada. Agregue azúcar y fruta seca (opcional). Paso 2 Abra un poco la tapa superior de la olla para permitir el flujo de aire que se requiere para la fermentación. Déjelo a temperatura ambiente durante aproximadamente 1-2 días. Paso 3 Cuando el proceso de fermentación primaria está listo (después de aproximadamente 1-2 días). Retire la tapa superior y tamice el kéfir en un frasco/botella de vidrio. Los granos permanecen en la olla Kefirko. Paso 4 Después de que se haya tamizado el kéfir, puede agregar un poco de jugo de fruta o exprimir el jugo de cítricos fresco en el agua de agua. Puede cerrar las botellas y dejarlas en el refrigerador para otro día para la segunda fermentación. Cómo activar los gránulos de agua de agua 30 g de azúcar en 300 ml de agua y agregar gránulos de kéfir + una pizca de bicarbonato de sodio. Deje por 2 días de fermento. Tamizar y tirar el agua. Repita el paso 1-3 varias veces hasta que su actividad se note. Tamiz y use los granos para WaterKefir. Cuando intentas activar los gránulos de kéfir, es importante estimular su crecimiento. Por lo tanto, agregue un poco de azúcar morena no refinada durante estos primeros pasos. Puede usar 25 g de blanco y 5 g de azúcar morena durante la activación. Es importante usar al menos una parte del azúcar rica en minerales durante el proceso de activación de los gránulos. Más tarde, es posible que deba reducir la cantidad de minerales usando azúcar blanca, especialmente si sus granos se vuelven blandos. ¿Eso apunta a la sobre minerización cuándo y cómo debo agregar más minerales a mi WaterKefir? Los gránulos de kéfir necesitan minerales para prosperar. A veces hay suficientes minerales en el agua que usa, otras veces es necesario agregarlos. Cuando tiene que agregar minerales: durante la activación de los gránulos de kéfir, cuando los granos no crecen, si el kéfir no fermenta dentro de las 48 horas. ¿Qué minerales puedo agregar? Bicarbonato de sodio: menos que una cucharadita. Melasse: menos que una cucharadita. Azúcar sin refinar: para reemplazar parte del azúcar blanco. Gotas minerales: unas pocas gotas por litro. Haga WaterKefir con gránulos orgánicos de agua de agua: sin burbujas, ¿qué debo hacer? Primero debe averiguar por qué el kéfir no tiene burbujas, entonces verá si puede hacer algo para aumentar la cantidad de burbujas en su bebida. ¿Por qué no hay campanas en mi kéfir? Quizás tus granos aún no estén activos. A veces, especialmente si acabamos de comenzar a preparar el kéfir, los granos necesitan algo de tiempo para volverse completamente activos. Esto se hace alimentando regularmente los granos con la relación correcta de azúcar: agua. Demasiada agua para la cantidad de gránulos de WaterKefir. Es mejor usar alrededor de 30 g de gránulos de kéfir para 300 ml de solución de agua y azúcar. Baja temperatura ambiente, tiempo de fermentación demasiado corto. Estas son ambas razones por las que su kéfir no produce suficientes campanas. En el invierno puede tomar hasta 4 días para fermentar WaterKefir. ¿Cómo puedo aumentar la formación de burbujas en mi agua de agua? Si ha considerado todas las razones por las cuales no está zumbrando kéfir, hay otras cosas que puede hacer: alimentar sus granos regularmente. Una buena rutina hace que los gránulos sean más activos. Esto también significa que producen más campanas. Cierre la tapa. Esto evita el flujo de aire, de modo que no salga gas durante la fermentación. Cuidar Para la explosión de Flasis si le resulta levadura durante más de 48 horas. Fermentación más larga. Si te gusta un sabor más agrio y menos dulce del kéfir, puedes dejar que fermente por más tiempo. Esto también promoverá la formación de campanas. Segunda fermentación. Esta es la parte del proceso en el que aún puede aumentar la formación de burbujas. Por lo general, agregando jugos y/o frutas frescas al kéfir tamizado. Mantenga la tapa cerrada durante la segunda fermentación.   Especificaciones del producto Starter WaterKefir Korrels - 5gr. Descripción del artículo Starter WaterKefir Korrels - 5gr. Número de artículo 3830063020403 Tierra de origen Bulgaria alemana-kefir-user-manual.pdf fermentation es un proceso que tiene lugar cuando deja gránulos de kéfir en agua o leche. La fermentación es un proceso metabólico en el que los cultivos vivos consumen azúcar y producen ácidos orgánicos, gases y alcohol. Tradicionalmente usamos la fermentación para producir vino y cerveza, para preservar la comida (verduras en escabeche, kimchi) y para la fermentación de la lacto (kéfir, yogurt). Los cultivos vivos son esenciales, necesitamos cultivos vivos para la fermentación: los gránulos de kéfir son una combinación de levaduras y bacterias. Los lactobacilos, por ejemplo, son las bacterias que convierten la lactosa en leche (azúcares de leche) en ácido láctico en yogurt y kéfir, lo que le da su sabor agrio. ¿Cómo sé si todavía son buenos = Blog KeFirko (en inglés)