Kasvissyöjä dippi

Kasvissyöjä dippi

Kasvisdipit ovat kermaisia kastikkeita tai levitteitä, jotka eivät sisällä lihaa tai kalaa ja jotka on yleensä valmistettu vihanneksista, palkokasveista, maitotuotteista, yrteistä ja mausteista. Esimerkkejä ovat hummus, guacamole, jogurttidipit ja paprika-, tomaatti- tai munakoisopohjaiset kasvisdipit. Niitä käytetään usein dippina leivän, kekseiden, perunoiden tai raakojen vihannesten kanssa, ja ne ovat suosittuja terveellisenä välipalana tai osana välipalalautaa tai ateriaa.