20%
30%

Valko- ja kermakastikkeet


Valko- ja kermakastikkeet

Valko- ja kermakastikkeet ovat sileitä, kermaisia kastikkeita, jotka valmistetaan yleensä maidosta, kermasta, voista ja jauhoista (kuten béchamel-pohjasta), joita on joskus täydennetty yrteillä, juustolla tai liemellä.

Maku on mieto, kermainen ja hieman suolainen, rakenteeltaan pehmeä. Niitä käytetään pastassa, padissa, kasvisruoissa, liha- ja kalaruoissa.

Ne ovat suosittuja, koska ne antavat ruoille täyteläisen, pehmeän maun ja kermaisen rakenteen olematta kuitenkaan ylivoimaisia.

Näyttö

×

Odota hetki...

Tee Tarjous

Descriptive image text
Descriptive image text