Tuotenumero: 3830063020250 Näytä kaikki Kefirko > Näytä lisää: Tee-se-itse-ruoat > Kefirko-juusto Kefimaker 1400ml. - probioottiset edut Juustokeittimellä valmistat helposti kefiirijuustoa tai muita juustoja. Ainutlaatuisen muotoilun avulla voit helposti ja nopeasti erottaa viljellyn maitokefiirin herasta. Hera kulkee verkon läpi ja jää lasipurkkiin ja verkkoon saat tuoreen kermaisen juuston. Kefir-tuorejuustolla on kaikki tuorejuuston ominaisuudet sekä käymisen seurauksena syntyvien elävien viljelmien lisäetuja. Fermentoidun juuston DIY-valmistus on paras tapa varmistaa, että ruokalistallasi on joka päivä tuorejuustoa. Kefiirijuuston valmistamiseksi tarvitset kefirin ja ainekset. Voit käyttää Kefirko Cheese Maker -keittiötyökalua, joka on suunniteltu kotitekoisen kefiirijuuston valmistamiseen. Se sisältää verkkokorin, johon kefiiri siivilöidään. Suunnittelimme sen siivilöimään hitaasti, jotta kiintoaineet jäävät koriin, vaikka hera valuu ulos. Verkkokori on kiinnitetty lasipurkkiin, jossa hera - siitä valuva neste - voidaan varastoida.   Millaisia ​​juustoja voit tehdä? Kefirko-juustokoneella valmistat erilaisia ​​juustoja. Keittiötyökalu on suunniteltu kefiirijuuston valmistukseen, mutta sillä voit valmistaa monia muita juustoja. Tällä innovatiivisella työkalulla on helppo valmistaa raejuustoa, mozzarellaa, mascarponea, ricottaa ja muita juustoja.    Voit valmistaa 100-200g kefiirijuustoa pienessä purkissa 600ml maitokefiiriä ja 200-400g juustoa isossa purkissa 1000ml maitokefiiriä.   Kuinka juustokone toimii VAIHE 1 Kaada kefiiri Kefirko-juustokoneen verkkokoriin. Siihen voi kaataa noin 0,6 l kefiiriä. Peitä kannella - älä kiristä tiukasti, jotta ilma pääsee virtaamaan - estääksesi pieniä paloja ja kärpäsiä putoamasta kefiirijuustoon.   VAIHE 2 Aseta Kefirko-juustokone jääkaappiin estääksesi/hidastaaksesi käymistä. Anna sen seistä sopivan ajan, jotta se siivilöi ja saat halutun paksuuden juustosta. Seulonnan aikana saattaa käydä niin, että juustoa kuivuu renkaan reunaan, jonka puhdistat helposti lusikalla.   VAIHE 3 Ota Kefirko-juustokone jääkaapista ja avaa yläkansi. (Voit käyttää tässä vaiheessa kovempaa juustoa puristusjousella.) Ruuvaa rengas irti ja poista se verkkokorin mukana. Käytä yläkantta verkkokorin säiliönä ja laske rengas alas. Ota verkkokori ja käännä se lautasen ympäri juuston poistamiseksi.   VAIHE 4 Juusto on nyt valmis nautittavaksi tai käytettäväksi resepteissä. Mausta juustosi lisäämällä valitsemiasi kuivia tai tuoreita hedelmiä, pähkinöitä, yrttejä tai mausteita. Valitse ainekset ja valmista tuorejuusto haluamallasi tavalla.   Kauanko tekeminen kestää? Jos teet itse kefiirijuustoa, sinun on ensin valmistettava kefiiri. Kefirin käyminen kestää 12-24 tuntia. Siivilöi sitten kefiiri, jonka voit siivilöidä suoraan Kefirko-juustokoneeseen. Se riippuu myös siitä, minkälaista koostumusta etsit kefirjuustostasi. Mitä pidempään kefiiriä siivilöidään, sitä kuivempi ja paksumpi juusto on. Tässä arviot seulonta-ajasta. Huomaa, että juustosi koostumus riippuu myös yksittäisistä ainesosista ja lämpötilasta.   Valutautumisaika Useita tunteja paksummalle kefirille, jota voidaan käyttää dippiin. Yön yli kermaiselle juustolle. 1-2 päivää puolikovalle juustolle. Puolikovan juuston saamiseksi voit käyttää myös kiekkollista puristusjousta, jotta kaikki hera tulee ulos. Suosittelemme valmistamaan kefirjuustoa viileässä huoneessa tai jääkaapissa kefirin jatkokäymisen pysäyttämiseksi/hidastamiseksi. Toisaalta, jos pidät juustosta happamamman/käymisen maun, voit valuttaa juuston huoneenlämmössä. Tuotetiedot Juusto Kefir keitin 1400ml. - 1400ml Tuotekuvaus Juusto Kefir maker 1400ml. Tuotenumero 3830063020250 Versio 1400ml Hypoallergeeninen Alkuperämaa Bulgaria ENGLISH-CHEESE-MAKER-USER-MANULAL.pdf Juustokone Kefirko-luettelo ENG .pdf