Tuotenumero: 7436947614674 Näytä kaikki RotPotista > Näytä lisää: Tee-se-itse-elintarvikkeet > RotPot - Fermentaatiosetti - Sinappiyrtit Täydellinen sarja sinapin valmistamiseen itse. Tämän RotPotin mukana tulee terävä mausteseos. Sinappi on maailman vanhin ja tunnetuin mauste, jota käytetään lähes kaikissa kulttuureissa. Mutta niin ilmeinen kuin se löytyy melkein jokaisesta jääkaapista, se on myös salaperäinen. Sillä miten on mahdollista, että tämä kaaliperheen hullu serkku (kyllä, sinappikasvi on sukua kukkakaalillesi) varsin intensiivisine ominaisuuksineen ja erottuva makunsa ansiosta on tullut niin suunnattoman suosituksi? Ja miten on mahdollista, että vain kolmella pääainesosalla (vesi, etikka ja sinapinsiemenet) on niin monia erilaisia? Opi ymmärtämään kemiallisia prosesseja, jotka tekevät sinappisinappia.   RotPot on täydellinen tee-se-itse-pakkaus, jolla voit valmistaa herkullisimman ja maukkaimman sinapin kotona käymisen avulla. Kiinteä… mitä? Käydä! Vanha valmistustekniikka, jossa hiivat ja bakteerit muuttavat luonnossa esiintyvät sokerit miedoiksi hapoiksi. Ruukkua voi käyttää uudestaan ​​ja uudestaan. Erikseen saatavilla olevien lisäosien avulla voit kokeilla erilaisia ​​reseptejä ja ainesosia. Kokeile itse! Kaikki mitä tarvitset on laatikossa.    "Sharp Herbs" -sinappisekoituksen ainesosat: merisuola, sinapinsiemen, jauhettu kurkuma, jauhetut fenkolinsiemen. Allergeenit: SINAPI Tuotetiedot Käymissetti - Sinappiyrtit - Sinappiyrtit Tuotteen kuvaus Fermentaatiosarja - Sinappiyrtit Tuotenumero 7436947614674 Versio Sinappiyrtit Hypoallergeeninen Alkuperämaa Hollanti Mitä pakkauksessa on?  1x Sinappisekoitus 1x Lasipurkki (n. 1 litra) sinapinsiemenillä 2x Kannet 1x Vesitiiviste 1x Fermentointi Mikä on vesitiiviste? Vesitiiviste varmistaa, että bakteerien ja hiivojen käymisen aikana tuottamat kaasut pääsevät poistumaan turvallisesti. Se myös estää ulkopuolisen hapen pääsyn sinappiin, mikä voi aiheuttaa sen pilaantumisen. Miksi fermentoida? Aikaisemmin tämä tekniikka oli erityisen suosittu ihmisten keskuudessa, joilla ei ollut jääkaappia, koska alhaisempi happamuus varmistaa, että voit säilyttää tuotteita pidempään. Fermentoidut kasvituotteet eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä. Ne ovat täynnä bakteereita, jotka ovat hyviä suolistoon. Ympäristötietoa käymissarjasta - Sinappiyrtit Käyminen on orgaanisen materiaalin muuntamista bakteerien, hiivojen ja sienten toimesta. Monet tunnetut ruoat syntyvät käymisen avulla. Harkitse esimerkiksi kahvia, kaakaota, kuivamakkaraa, oliiveja, juustoa, jogurttia, hapankaalia. RotPotilla maustat ruuan oikean maun mukaan, jotta nautit siitä optimaalisesti. Maukkaita, terveellisiä ja ilman ruokahävikkiä Kotikäymiset eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan ne ovat myös täynnä ystävällisiä maitohappobakteereja, jotka voivat edistää tervettä suolistoflooraa. Lisäksi käyminen on hyödyllinen tapa pidentää ylijääneiden vihannesten ja maitotuotteiden säilyvyyttä ja näin ehkäistä hukkaa. RotPotin tarina RotPot on Keukenboeren Workshopsin fermentaatioasiantuntijan Sanne Zwartin luomus. Vuosia sitten Sanne kiehtoi käymisen valtavat mahdollisuudet ja edut ja hänen missionsa on saada kaikki käymisen pariin.  RotPotin kokoavat ja pakkaavat työntekijät, jotka ovat etäällä työmarkkinoista. Tätä tarkoitusta varten teemme yhteistyötä läheisen suojatun työpajan kanssa, jossa on erityinen elintarviketuotteiden HACCP-osasto. Mahdollisuuksien mukaan yrtit ja mausteet ovat hollantilaista alkuperää ja kestävästi viljeltyjä. Materiaalit on valittu huolellisesti alkuperän perusteella, mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittavia ja pitkäaikaiseen käyttöön soveltuvia.