20%
30%

Sirop de glucose

Sirop de glucose

Le sirop de glucose est un sirop épais et sirupeux obtenu en décomposant l'amidon (souvent du maïs, du blé ou de la pomme de terre) en glucose. Il est incolore à légèrement jaunâtre et a un goût doux et sucré.

Le goût est moins prononcé que le sucre ordinaire, mais il procure une douceur douce et douce. Le sirop de glucose est largement utilisé dans les confiseries, les glaces, les pâtisseries et les sauces car il empêche la cristallisation du sucre et donne une texture moelleuse. Il est apprécié dans l’industrie alimentaire pour ses propriétés stabilisantes et de rétention d’humidité.
Voir en

Tormino B.V.

Pletterij 35 F
2211 JT Noordwijkerhout
Nederland

Kvk nummer: 84663545
BTW nummer: NL8633.03.808.B.01

Handige links

×

Faire une Offre

Descriptive image text

null

Descriptive image text

null