Ensemble de fermentation Rockshox - Herbes de moutarde

Numéro d'article: 7436947614674 Voir tout de ROTPOT> Voir plus: DIY FOODS> ROTPOT - Ensemble de fermentation - Kit complet des herbes de moutarde pour faire votre propre moutarde. Ce Botpot est livré avec un mélange d'épices pointu. Mosterd est le condiment le plus ancien et le plus célèbre du monde, qui est utilisé presque dans toutes les cultures. Mais aussi évident que possible dans presque tous les réfrigérateurs, c'est tellement mystérieux. Parce que comment est-il possible que ce neveu déraillé de la famille du carbone (oui, la plante de moutarde est une famille de votre chou-fleur) avec ses propriétés plutôt intenses et son goût prononcé est devenu si extrêmement populaire? Et comment est-il possible qu'il n'y ait que trois ingrédients principaux (eau, vinaigre et graines de moutarde) tant d'espèces différentes? Apprenez à comprendre les processus chimiques qui moutarde à la moutarde.   Rotpot est un kit complet à faire soi-même avec lequel vous pouvez faire la moutarde la plus savoureuse à la maison grâce à la fermentation. Furme ... quoi? Fermenter! Une ancienne technique de préparation, dans laquelle les levures et les bactéries convertissent les sucres naturellement présents en acides doux. Le pot peut être utilisé encore et encore. Les modules complémentaires disponibles séparément peuvent être utilisés pour expérimenter différentes recettes et ingrédients. Essayez-le par vous-même! Tout ce dont vous avez besoin est dans la boîte.    Ingrédients Moutarde Moux «Herbes aiguës»: sel de mer, graines de moutarde, curcuma moulu, graines de fenouil moulu. Allergènes: Spécifications des produits de la moutarde Ensemble de fermentation - Herbes de la moutarde - Herbes de la moutarde Description de la fermentation Set - Herbes Mustard Article Numéro 7436947614674 Version Herbe Moutarde Land d'origine Pays-Bas Qu'y a-t-il dans la boîte?  1x mélange de moutarde 1x pot en verre (environ 1 litre) avec graine de moutarde 2x couvercles 1x verrouillage d'eau 1x ferment Qu'est-ce qu'une serrure d'eau? Le verrouillage de l'eau garantit que le gaz qui produit des bactéries et des levures peut s'échapper en toute sécurité pendant la fermentation. Il empêche également l'oxygène de l'extérieur vers la moutarde afin qu'il puisse se gâter. Pourquoi fermenter? Dans le passé, cette technique était particulièrement populaire parmi les personnes qui n'avaient pas de réfrigérateur, car l'acidité inférieure garantit que vous pouvez stocker des produits plus longtemps. Les légumes sur les produits fermentés sont non seulement très savoureux, mais aussi en bonne santé. Ils sont remplis de bactéries qui sont bonnes pour vos intestins. Informations environnementales sur l'ensemble de fermentation - La fermentation des herbes moutarde est la conversion de la matière organique à travers les bactéries, les levures et les champignons. De nombreux aliments bien connus ont été créés par fermentation. Pensez au café, au cacao, aux saucisses sèches, aux olives, au fromage, au yaourt, à la choucroute. Avec le ROTPOT, vous pouvez porter le plat au bon goût afin que vous puissiez profiter de manière optimale. Les frais de déchets alimentaires savoureux, sains et nuls sont non seulement très savoureux, mais ont également débordé de bactéries lactiques amicales qui peuvent contribuer à une flore intestinale saine. De plus, la fermentation est un moyen pratique de faire des tests de légumes et une durée de conservation des produits laitiers plus longtemps, empêchant les déchets d'être empêchés. L'histoire derrière Rotpot Rotpot est une création de Sanne Zwart, l'expert en fermentation derrière les ateliers de cuisine des agriculteurs. Sanne a été fascinée il y a des années par les énormes possibilités et avantages de la fermentation et a pour mission de faire fermenter tout le monde.  Rotpot est compilé et emballé par les employés avec une distance du marché du travail. À cette fin, la coopération se fait avec un lieu de travail social à proximité avec un département spécial HACCP pour les produits alimentaires. Les herbes et les épices sont, dans la mesure du possible, de descente néerlandais et cultivées durablement. Les matériaux sont soigneusement choisis sur la base d'origine, avec aussi peu d'impact sur l'environnement que possible et conviennent à une utilisation à long terme.