Níor aimsíodh aon táirgí
Braitheann an blas ar an táirge a dhéantar é, ach is minic a tháirgeann coipeadh blas beagán géar, blasta nó casta. Úsáidtear cultúir tosaithe i dtáirgeadh iógart, cáis, sauerkraut, salami, kefir agus roinnt cineálacha aráin.
Tá tóir orthu mar go gcinntíonn siad coipeadh rialaithe, forbairt blas níos fearr agus seilfré bia níos faide.