Kaktusz gyümölcsök

Kaktusz gyümölcsök

A kaktuszgyümölcs, más néven fügekaktusz, ehető gyümölcs, amely bizonyos típusú kaktuszokon nő. Ovális alakúak, vastag bőrűek, színük zöldtől sárgáig, narancssárgáig vagy pirosig változhat. A hús lédús, édes, enyhén aromás, apró ehető magvakkal. A kaktuszgyümölcsöket gyakran frissen fogyasztják, de felhasználják gyümölcslevekben, lekvárokban, desszertekben és likőrökben is. Népszerűek a meleg, száraz területeken, például Mexikóban és a Földközi-tengeren.