Szárított gyümölcsök

Szárított gyümölcsök

Az aszalt gyümölcs olyan gyümölcs, amelyből szárítással eltávolították a víz nagy részét, így hosszabb eltarthatóságot és koncentrált, édes ízt ad. A gyakori fajták közé tartozik a mazsola, sárgabarack, datolya, füge és áfonya. A szárított gyümölcsöt gyakran fogyasztják nassolnivalóként, müzlihez, pékárukhoz vagy salátákhoz adják, és népszerű természetes édessége és tápanyagai, például rostok és ásványi anyagok miatt.