Cikkszám: 8717953186355 Mindent megtekinthet a Fungi Factory-tól > Bővebben: Kávé és tea > Gombagyár - laskagomba termesztése kávézaccon Kávézacc: sötétbarna iszap, megszabadulni tőle? Nem, ne! A kávézacc tökéletes alapanyag az ízletes laskagomba termesztéséhez. Ez az univerzális és tápanyagban gazdag gombatalajnak köszönhető. A Fungi Factory Growkittel gyorsan és egyszerűen kezdheti el, még ha kevés kávét iszik. Egyszerre kis mennyiségekkel dolgozol, és cserébe gyönyörű, ízletes gombákat kapsz. A Fungi Factory Growkit egy vödör laskagomba ívásokkal. Mindössze annyit kell hozzáadnia a csésze kávé maradékához. Csak kis mennyiségű kávézaccra van szükséged, így nem kell a legnagyobb kávéfanatikusnak lenned ahhoz, hogy laskagombát termeszthess. Csak egy kis türelem kell hozzá! A laskagomba a betakarítás után egyszerűen visszanő, így nincs szükség új laskagomba-tenyészetre. Tehát ez nem egyszer használatos/eldobható termék, hanem egy állandó módja annak, hogy a kávézaccot laskagombává alakítsd. Tudtad? ez az ötlet Zimbabwéból származik? a gomba fenntartható húspótló? valaki meg tudja csinálni? A gomba tökéletes húshelyettesítő. Tudtad, hogy a gomba termesztése és fogyasztása sokkal környezetbarátabb és fenntarthatóbb, mint a hús? A gombák 25-ször hatékonyabban alakítják át a tápanyagokat, mint a hús. Egy extra ok a saját gombatermesztésre! A laskagomba finom gomba. Szépek és szilárdak, sok növényi fehérjét tartalmaznak és kellemes telt ízűek. Tökéletesen passzolnak tésztához és rizottóhoz, de levesalapként is finomak, vagy egyszerűen kis olajjal, sóval, borssal megsütve. Jó étvágyat! Átmérő: 20 cm Hossz: 15,5 cm Előnyök: szükség van kis mennyiségű kávézaccra a filteres kávéhoz, senseo hüvelyekre, kávézaccra perkolátorból és eszpresszógépből, hogy újra és újra (új zacskó főzet nélkül) használhassa őket. Tipp: Meg akarja őrizni a készletet egy ideig? Ezután tedd ezt a hűtőbe. Termékjellemzők Lassagomba termesztése kávézaccon Termékleírás laskagomba termesztése kávézaccon Cikkszám 8717953186355 Alkalom Születésnap, Sinterklaas, Karácsony Hobbi Sütés és főzés F - 13-17 éves korig alkalmas, G - Felnőttek Finom gombatermesztésben Származási ország Származási ország Mi Hollandia segít önnek a termesztésben. A megfelelő kezdéshez tisztítsa meg a növekedési készletet. Ezt 70 foknál melegebb vízzel kell megtenni. Lehet forrni is. Ez biztosítja, hogy a nem megfelelő gombák eltűnjenek. A kávézaccot gyűjtő edényt is alaposan meg kell tisztítani. A rossz penész összegyűlhet egy piszkos edényben, és te ezt nem akarod! Összeomló fiasítás Most töltse meg a növesztőkészletet egy réteg kávézaccsal. Annyira, hogy az alja be van takarva. Ezt keverjük össze a tenyészettel. Ügyeljen arra, hogy a kávézacc kellően nedves legyen. Étcsokoládé színűnek kell lennie. Adhat hozzá egy kis vizet, ha túl száraz. Aztán ráteszed a fedőt a növesztőkészletre, és várnod kell! Körülbelül 5 nap múlva látni fogja, hogy az alján lévő összes kávézacc kifehéredett. Itt az ideje, hogy elkezdjen több kávét hozzáadni. Minden alkalommal, amikor a kávézacc szép fehér lesz, feltöltheti zaccsal, és látni fogja, hogy ez egyre gyorsabban megy. 2. termesztési tipp – Az első kávézaccréteg teljesen kifehéredett. A zacc kezelése Ne tárolja túl sokáig a zaccot. A lehető legfrissebben szeretné használni, nehogy káros gombák növekedhessenek rajta. A napi friss a legjobb. Ha meg szeretné menteni a kávézaccot, mielőtt a termesztőkészletbe helyezné, akkor hűtőszekrényben, lezárt edényben tárolhatja. Természetesen ügyeljen arra, hogy a tartály tiszta legyen, és ne tárolja három napnál tovább. Ne tárolja a zaccot három napnál tovább. Ha pedig tárolod, akkor tiszta, lezárt edényben tedd a hűtőbe. Just-coffee-grounds-added-jpg A penész lassan szétterjed a kávézaccban. Mivel a penésznek levegőre van szüksége, hogy lélegezzen, nem lehet egyszerre túl sok kávézaccot hozzáadni, hanem minden alkalommal körülbelül egy centiméteres réteget. A penész átterjed az új kávézacc-rétegen. Ha fehér, adjunk hozzá egy új réteget. Folytassa így, amíg a növekedési készlet teljesen meg nem telik. Nyaralni kell? Ezután egy alkalommal hozzáadhat egy három centiméteres réteget, és a készletet a hűtőszekrénybe helyezheti. A laskagomba gomba a nyaralás alatt is csendesen szaporodik, és hazaérve ismét kiveheti a hűtőből. 3. növekedési tipp – Problémák, mi lesz most? Igen jól csinálod! Néhány naponta teszel bele kávézaccot, és nézed, ahogy kifehéredik. Azonnal visszateszi a fedőt a növesztőkészletre, és időnként megnézi, hogy minden rendben van-e még. Ezt addig folytathatja, amíg a növekedési készlet meg nem telik. Just-coffee-grounds-added-jpg Szűrő kávé, eszpresszó vagy Senseo? Tudtad, hogy kávéfiltert is adhatsz hozzá? Mivel forrásban lévő víz ment át rajta, és farostból (papírból) van, a laskagomba gomba jól tud fejlődni rajta. A szűrőt levághatja vagy letépheti, mielőtt bekerülne a növesztőkészletbe (tiszta ollóval/ujjakkal), hogy a penész könnyebben elterjedhessen. Ugyanez vonatkozik a Senseo párnákra is, csak tépje szét, majd adja hozzá. Nincs elég kávé? Hozz egy kis kávézaccot a munkából, vagy kérdezd meg barátaidat. Valószínűleg örülni fognak, ha megszabadulnak tőle, és a laskagombád szép nagyra nő. Természetesen tiszta edényt használjon, hogy magával vigye. growkit-with-trichoderma Zöld penész, mi van most?! Ha nincs szerencséje, hirtelen néhány zöld pöttyet fog látni gyönyörű fehér laskagomba gombája között. Ennek oka lehet, hogy nem dolgozik higiénikusan, a kávézacc túl öreg, vagy a kávézacc nem elég nedves. A látható gombát Trichodermának hívják. Ha zöld pöttyöket lát, óvatosan kikanalazza őket egy kanállal, amelyet először forrásban lévő vízbe mártott. Így biztos lehet benne, hogy nem tesz új szennyeződést a kávézaccba. A kávézaccod nem étcsokoládé színű? Ez lehet az oka a zöld penészednek, és a kávézaccot megnedvesítheted, majd egy picit hozzáadhatod növényi permetezővel. Teljesen zöldre vált a vödröd? Akkor sajnos nincs szerencséje, és elölről kell kezdenie. A teljesen kizöldülő szubsztrátum zacskóját is gyakrabban dobjuk ki, mint szeretjük. 4. növekedési tipp – csak így tovább Minden jól megy. Néhány naponta teszel bele kávézaccot, és nézed, ahogy kifehéredik. Azonnal visszateszi a fedőt a növesztőkészletre, és időnként megnézi, hogy minden rendben van-e még. A termesztőkészletnek most teljesen tele kell lennie a fedélig. Ettől a pillanattól kezdve többé nem kell kinyitnia a termesztőkészletet. Elég sok időbe telhet, amíg a termesztőkészlet elkezd gombát termelni. Ügyeljen arra, hogy a termesztőkészlet ne legyen túl meleg, mert a laskagomba azt fogja gondolni, hogy még nyár van. A laskagombának egy hűvös, világos hely a legkellemesebb. De mi van azzal a szalaggal? A laskagomba ott termel gombát, ahol van fény. A növesztőkészlettel ez a lyukak helyén található. A rajta lévő szalag légáteresztő és nem túl ragadós. A laskagomba ezért jól félre tudja tolni. A bal oldalon mini gombák láthatók a szalag mögött. Néhány nappal később a szalagot eltávolították, és a gombákat eltávolították. Ha túl vannak, óvatosan félrehúzhatja a szalagot, de nem szükséges. Majdnem betakarításra kész! Gombái egy héten belül teljes értékű gombákká nőnek. 5. heti tipp – Betakarítás Végre betakaríthatod a laskagombát! growkit-plein whatsapp-image-2020-02-02-at-13.07.45 A laskagomba készen áll a betakarításra, ha a kalapja lapos. A bal oldali fotón a laskagombák kalapja még mindig szépen ívelt. Ezután hagyhatja őket egy éjszakán át. Az alsó képen a kalapok még nem teljesen laposak, így itt a tökéletes idő a betakarításra. Hogyan aratsz? A laskagombát úgy gyűjti be, hogy a vödör közelében megragadja és megforgatja. Ezután lábbal fordítsa le őket az aljzatról. Általában nagyon kis mennyiségű szubsztrátum is van az alapon, ezért éles késsel vágja le. És akkor a gombát betakarították, és készen áll a serpenyőre. Fedje le a lyukakat új szalaggal vagy a lyukak eredeti szalagjával. Kiszáradt gombák? A kiszáradt gombák rendszeresen előfordulnak, különösen azért, mert otthonunk télen meglehetősen száraz. Az a jó, hogy még használhatod. Hagyja őket vízbe áztatni, majd süsse meg, vagy tegye a rizottóhoz. A szárított laskagomba még a legtöbb szupermarketben kapható csemege. És most te magad termesztetted! Környezetvédelmi információk a laskagomba kávézaccon termesztéséről Rendeletlen papírhulladékból készült címkével rendelkezik. Összeállította a BlueCity Rotterdam Nagyon szép és fenntartható ajándék 2030-ban több mint 8 milliárd ember fog élni Földünkön. Ezek több mint 65%-a az egész világ felszínének kevesebb mint 3%-án található városokban él. De ezek a városok termelik a hulladék 50%-át és a mérgező kibocsátások 80%-át. Mindeközben továbbra is a világ minden tájáról szerzünk be élelmiszert, és hulladékként elégetjük a gyakran nagyon értékes maradékanyagot. Ennek eredményeként még több hulladékot termelünk, és még több mérgező anyagot bocsátunk ki. Hogy lehet? Jobb és okosabb. Többek között egy helyben elérhető alapanyag felhasználásával, ami nagyon bőségesen elérhető: a kávézacc. A kávé az olaj után a legtöbbet forgalmazott áru a világon. Évente közel 10 milliárd kiló kávébabot állítanak elő. Hollandia évente 150 millió kiló kávébabot importál saját használatra. Ennek meglepően kis százaléka kerül a kávédba: kevesebb, mint 1%. A többiből több mint 120 millió kiló kávézaccot kidobunk, aminek szinte mindegyike a szemétégetőbe kerül. Miközben élelmiszerré is átalakíthatjuk. Például fenntarthatóan termelt laskagomba! Mit ér ez el? A helyben kapható kávézaccon termesztett laskagomba előállítása és fogyasztása számos előnnyel jár, nevezetesen: Csökken a szemétégetőbe kerülő hulladék mennyisége és ezáltal a CO2-kibocsátás. Szállítási kilométerek csökkentése helyi élelmiszerek előállításával. A készlet összes nyersanyaga helyben van raktáron, és csak helyi feleknek szállítjuk. A növényi eredetű élelmiszerek kínálatának növelése. A laskagomba kiváló húspótló, és a víz felhasználásában is sokkal hatékonyabb, mint a hús. 1 kiló marhahúshoz 15 000 liter víz szükséges. Kevesebb, mint 5 liter 1 kiló laskagombához.