Rotpot fermentációs készlet - mustár gyógynövények

Cikkszám: 7436947614674 Mindent megtekinthet a rotPot -tól> További rész: DIY Foods> RotPot - Fermentációs készlet - Mustárgyűlés teljes készlet, hogy elkészítse a saját mustárját. Ez a botpot éles fűszerkeverékkel érkezik. A MOSTERD a világ legrégebbi és leghíresebb fűszere, amelyet szinte minden kultúrában használnak. De bármi is nyilvánvaló, mint szinte minden hűtőszekrényben megtalálható, annyira titokzatos. Mert hogyan lehet, hogy ez a széncsalád (igen, a mustármüzem a karfiol családja) kisiklott unokaöccse, meglehetősen intenzív tulajdonságaival, és kiejtett íze annyira rendkívül népszerűvé vált? És hogyan lehetséges, hogy csak három fő összetevő van (víz, ecet és mustármag), oly sok különböző faj? Tanulja meg megérteni a mustár mustár kémiai folyamatát.   A RotPot egy teljes csináld magad készlet, amellyel a legízletesebb ízléses mustárt készítheti otthon az erjedés útján. Furme ... mi? Erjedés! Egy régi előkészítési technika, amelyben az élesztők és baktériumok a természetes cukrokat enyhe savakká alakítják. A fazék újra és újra használható. A külön elérhető kiegészítők felhasználhatók a különféle receptekkel és összetevőkkel való kísérletezéshez. Próbáld ki magadnak! Minden, amire szüksége van, a dobozban van.    Összetevők A mustár keverése „éles gyógynövények”: tengeri só, mustármag, őrölt kurkuma, őrölt édesköménymag. Allergének: mustár termék -specifikációk Fermentációs halmaz - Mustárgyűlés - Mustárgyógynövények elem Leírás Fermentációs készlet - Mustárgyógynövények tétel száma: 7436947614674 VERSION MUSTÁSI HERB LÁZTARTÁS Hollandia Mi van a dobozban?  1x mustár keverék 1x üvegedény (kb. 1 liter) mustármag 2x fedelek 1x vízzár 1x erjesztés Mi az a vízzár? A vízzáram biztosítja, hogy a baktériumokat és élesztők előállító gáz biztonságosan menekülhessen az erjesztés során. Ezenkívül megakadályozza az oxigént kívülről a mustárig, hogy elronthasson. Miért erjeszt? A múltban ez a technika különösen népszerű volt az emberek körében, akiknek nem volt hűtőszekrénye, mert az alacsonyabb savtartalom biztosítja, hogy hosszabb ideig tárolhassa a termékeket. Az erjesztett termékek A zöldségek nemcsak nagyon finomak, hanem egészségesek is. Tele vannak olyan baktériumokkal, amelyek jók a bélhez. Környezeti információk a fermentációs halmazról - A mustárgyógynövény -erjesztés a szerves anyagok baktériumok, élesztők és gombák révén történő átalakítása. Számos jól ismert ételt fermentációval hoztak létre. Gondoljon a kávéra, a kakaóra, a száraz kolbászra, az olajbogyóra, a sajtra, a joghurtra, a káposztára. A rotpot segítségével az edényt a megfelelő ízlésre hozhatja, hogy optimálisan élvezhesse. Az ízletes, egészséges és nulla élelmiszer -hulladék otthoni díjak nemcsak nagyon ízletesek, hanem barátságos tejsavbaktériumokkal is tele vannak, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges bélflórához. Sőt, az erjesztés egy praktikus módszer a növényi tesztek és a tejtermékek eltarthatóságának hosszabb ideig tartására, megakadályozva a hulladék megelőzését. A Rotpot Rotpot mögött álló történet Sanne Zwart, a Kitchen Farmers Workshops mögött álló erjesztési szakértő alkotása. Sanne -t évekkel ezelőtt lenyűgözte a fermentáció óriási lehetőségei és előnyei, és küldetése mindenkit erjesztni.  A ROTPOT -t a munkavállalók összeállítják és csomagolják a munkaerőpiactól. Ebből a célból együttműködést folytatnak egy közeli szociális munkahelygel egy speciális HACCP -osztálygal az élelmiszer -termékek számára. A gyógynövények és a fűszerek, ahol lehetséges, holland származású és fenntarthatóan termesztik. Az anyagokat az eredet alapján gondosan választják meg, a lehető legkisebb hatással a környezetre, és hosszú távú használatra alkalmasak.