Le salsicce non crescono su un albero o da qualche parte sottoterra. Le salsicce sono fatte con suini. E' proprio così. Questo libro parla delle salsicce campione. Parla anche di un nonno dimenticato, di un macellaio meschino, del dolce maiale Knor e della Gara di salsicce del secolo. Se non ti piace la salsiccia, è meglio non leggerla. E se ti piacciono le salsicce, probabilmente no... O sì? «Dammi quella carne!» Ecco, te lo dico!». «Quella non è carne!» Quello è Knor!' - gridò Bette Babs.