Uva spina del Capo

Uva spina del Capo

L'uva spina del Capo è un frutto piccolo e rotondo che cresce in una copertura di carta simile a una lanterna. Hanno un colore arancio quando sono maturi e un sapore agrodolce, leggermente tropicale, che spesso viene paragonato all'ananas e al pomodoro. I frutti vengono solitamente consumati freschi, ma utilizzati anche nei dolci, nelle marmellate, nelle insalate e come decorazione sui dolci. Sono famosi per il loro aspetto unico e il gusto fresco.