20%
30%

Kiaušinių pakaitalai

Kiaušinių pakaitalai

Kiaušinių pakaitalai yra produktai arba ingredientai, kurie receptuose pakeičia kiaušinius, ypač kepant ar gaminant maistą. Jie naudojami, kai kas nors nenori arba negali valgyti kiaušinių, pavyzdžiui, dėl alergijos, veganiškos dietos ar pasirinktos dietos.

Sudėtis skiriasi: jie gali būti pagaminti iš krakmolo (pvz., bulvių arba kukurūzų krakmolo), augalinių baltymų, linų sėmenų, chia sėklų arba komercinių miltelių, specialiai sukurtų kiaušinių surišimui, purumui ar drėgnumui imituoti.

Skonis dažniausiai yra neutralus, todėl jie neturi įtakos patiekalo skoniui. Kiaušinių pakaitalai naudojami pyragams, sausainiams, blynams ir pikantiškiems patiekalams gaminti ir yra populiarūs dėl savo universalumo ir tinkamumo specialioms dietoms.

Rodyti

×

Palaukite...

Pasiūlyti kainą

Descriptive image text
Descriptive image text