Fersken og nektariner

Fersken og nektariner

Fersken og nektariner er saftige steinfrukter med søtt, aromatisk kjøtt og en hard stein i midten. Fersken har en myk, fløyelsaktig hud, mens nektariner har en glatt hud. De varierer fra gule til rødlige i fargen og har en frisk, søt smak med noen ganger en liten syrlighet.

Disse fruktene spises ofte ferske, men brukes også i desserter, fruktsalater, smoothies, syltetøy og bakverk. De er populære for sin saftighet, velduftende smak og allsidighet i både søte og salte retter