Kokeplater

Kokeplater

Kokeplater er kjøkken- og cateringplattformer som brukes til å holde tilberedte retter på en konstant temperatur.

De fungerer ved å bruke en elektrisk oppvarmet overflate som leverer varme jevnt, slik at maten holder seg varm uten å overkoke eller tørke ut.

De brukes i husholdninger, buffeer og restauranter for å holde rettene klare til servering.