20%
30%

Sukker og søtningsmidler

Sukker og søtningsmidler

Sukker og søtningsmidler er ingredienser som brukes til å søte mat og drikke. Sukker (som perlesukker eller rørsukker) er en naturlig karbohydratkilde, mens søtningsmidler kan være både naturlige og kunstige og ofte er mye søtere enn sukker.

Smaken varierer fra rent søtt (sukker) til intenst søtt med liten eller ingen ettersmak (med noen søtningsmidler). De brukes i bakeprodukter, desserter, drikkevarer, sauser og bearbeidet mat.

De er populære fordi de forbedrer smaken, gir energi (med sukker) og tilbyr alternativer med færre kalorier eller en annen innvirkning på blodsukkernivået (med søtningsmidler).

Utstilling

×

Vennligst vent...

Legg inn et tilbud

Descriptive image text
Descriptive image text