Varenummer: 7433606912935 Se alt fra RotPot > Se mer: DIY Foods > RotPot - Fermenteringssett - Kimchi Komplett sett for å lage kimchi selv. RotPot Kimchi kommer med en krydret krydderblanding.   RotPot er et komplett gjør-det-selv-sett som du kan lage den deiligste, smakfulle kimchien hjemme med gjennom gjæring. Fast ... hva? Gjære! En gammel tilberedningsteknikk der gjær og bakterier omdanner det naturlig forekommende sukkeret til milde syrer. Gryten kan brukes igjen og igjen. De separat tilgjengelige tilleggene lar deg eksperimentere med forskjellige oppskrifter og ingredienser.   Kimchi er en koreansk fermentert, krydret siderett basert på kinakål. Kimchi har blitt enormt populær i Vest-Europa. Du møter i økende grad produktet i food trucks og restauranter.    Du kan enkelt lage den selv med RotPot. Alt du trenger er i esken. De ferske grønnsakene tilsetter du kun selv. Og så trenger du bare litt tålmodighet fordi din hjemmelagde kimchi er klar til å spises etter en knapp uke.   Hva er i esken?  En Weckpot i glass, en vannforsegling, to lokk, salt og krydderblanding. Ingredienser Kimchi mix: pepperpulver, sukker, ingefær og hvitløk. Produktspesifikasjoner Fermenteringssett - Kimchi Varebeskrivelse Fermenteringssett - Kimchi Varenummer 7433606912935 Versjon Kimchi Produkttype Fermenteringssett Opprinnelsesland Nederland Miljøinformasjon om Fermenteringssett - Kimchi Fermentering er omdannelse av organisk materiale av bakterier, gjær og sopp. Mange kjente matvarer blir til ved gjæring. Vurder for eksempel kaffe, kakao, tørr pølse, oliven, ost, yoghurt, surkål. Med RotPot kan du krydre retten til riktig smak slik at du nyter den optimalt. Velsmakende, sunn og null matavfall Hjemmegjæringer er ikke bare veldig velsmakende, men er også spekket med vennlige melkesyrebakterier som kan bidra til sunn tarmflora. I tillegg er fermentering en nyttig måte å forlenge holdbarheten på grønnsaksrester og meieriprodukter, og dermed forhindre svinn. Historien bak RotPot RotPot er en kreasjon av Sanne Zwart, gjæringseksperten bak Keukenboeren Workshops. For mange år siden ble Sanne fascinert av de enorme mulighetene og fordelene med gjæring og hennes misjon er å få alle til å gjære.  RotPot settes sammen og pakkes av ansatte som står på avstand fra arbeidsmarkedet. For dette formål samarbeider vi med et nærliggende skjermet verksted med en spesiell HACCP-avdeling for matvarer. Der det er mulig, er urtene og krydderne av nederlandsk opprinnelse og bærekraftig dyrket. Materialene er nøye utvalgt ut fra opprinnelse, med minst mulig påvirkning på miljøet og egner seg for langtidsbruk.