Varenummer: 7436947614674 Se alt fra RotPot > Se mer: DIY Foods > RotPot - Fermenteringssett - Sennep Urter Komplett sett for å lage sennep selv. Denne RotPot kommer med en skarp krydderblanding. Sennep er det eldste og mest kjente krydderet i verden, brukt i nesten alle kulturer. Men like åpenbart som det kan finnes i nesten alle kjøleskap, er det også mystisk. For hvordan er det mulig at denne gale kusinen av kålfamilien (ja, sennepsplanten er i slekt med blomkålen din) med sine ganske intense egenskaper og sin distinkte smak har blitt så umåtelig populær? Og hvordan er det mulig at det med bare tre hovedingredienser (vann, eddik og sennepsfrø) finnes så mange forskjellige typer? Lær å forstå de kjemiske prosessene som lager sennep.   RotPot er et komplett gjør-det-selv-sett som du kan lage den deiligste, smakfulle sennep med hjemme gjennom gjæring. Fast ... hva? Gjære! En gammel tilberedningsteknikk der gjær og bakterier omdanner det naturlig forekommende sukkeret til milde syrer. Gryten kan brukes igjen og igjen. De separat tilgjengelige tilleggene lar deg eksperimentere med forskjellige oppskrifter og ingredienser. Prøv det selv! Alt du trenger er i esken.    'Sharp Herbs' Sennep Mix Ingredienser: havsalt, sennepsfrø, malt gurkemeie, malt fennikelfrø. Allergener: Sennep Produktspesifikasjoner Fermenteringssett - Sennep Urter - Sennep Urter Varebeskrivelse Fermenteringssett - Sennep Urter Varenummer 7436947614674 Versjon Sennep Urter Produkttype Fermenteringssett Opprinnelsesland Nederland Hva er i esken?  1x Sennepsblanding 1x Glasskrukke (ca. 1 liter) med sennepsfrø 2x Lokk 1x Vannforsegling 1x Fermentering Hva er en vannforsegling? Vannforseglingen sørger for at gassen som bakterier og gjær produserer under gjæring kan unnslippe trygt. Det forhindrer også at oksygen utenfra når sennep, noe som kan føre til at den blir ødelagt. Hvorfor fermentere? Tidligere var denne teknikken spesielt populær blant folk som ikke hadde kjøleskap, fordi den lavere surheten sørger for at du kan lagre produktene lenger. Fermenterte vegetabilske produkter er ikke bare veldig velsmakende, men også sunne. De er fulle av bakterier som er bra for tarmene dine. Miljøinformasjon om Fermenteringssett - Sennepsurter Fermentering er omdannelse av organisk materiale av bakterier, gjær og sopp. Mange kjente matvarer blir til ved gjæring. Vurder for eksempel kaffe, kakao, tørr pølse, oliven, ost, yoghurt, surkål. Med RotPot kan du krydre retten til riktig smak slik at du nyter den optimalt. Velsmakende, sunn og null matavfall Hjemmegjæringer er ikke bare veldig velsmakende, men er også spekket med vennlige melkesyrebakterier som kan bidra til sunn tarmflora. I tillegg er fermentering en nyttig måte å forlenge holdbarheten på grønnsaksrester og meieriprodukter, og dermed forhindre svinn. Historien bak RotPot RotPot er en kreasjon av Sanne Zwart, gjæringseksperten bak Keukenboeren Workshops. For mange år siden ble Sanne fascinert av de enorme mulighetene og fordelene med gjæring og hennes misjon er å få alle til å gjære.  RotPot settes sammen og pakkes av ansatte som står på avstand fra arbeidsmarkedet. For dette formål samarbeider vi med et nærliggende skjermet verksted med en spesiell HACCP-avdeling for matvarer. Der det er mulig, er urtene og krydderne av nederlandsk opprinnelse og bærekraftig dyrket. Materialene er nøye utvalgt ut fra opprinnelse, med minst mulig påvirkning på miljøet og egner seg for langtidsbruk.