Varenummer: 3123840018381 Se alt fra Opinel > Se mer: Kjøkkenkniver > Opinel - Spesialsett for kjøkkenkniv - 3-delt Håndtaket er laget av bærekraftig bøketre, hvorav 95% kommer fra Frankrike. Bladet er godt festet til håndtaket med den semi-kontinuerlige stingeren med to nagler. Håndtaket er solid og føles behagelig i hånden. Den minste modellen egner seg for finere arbeid, som å skrelle poteter, kutte epler og lignende aktiviteter. Mellomstørrelsen er spesielt for skjæring av kjøtt, men kan selvsagt også brukes på andre måter. Den største kniven er en universalkniv, som kan brukes til å kutte grønnsaker, kjøtt, fisk og annen mat.    Lengde blad på potetskreller: 8 cm Lengde på blad utskjæringskniv: 16 cm Lengde på blad universal kjøkkenkniv: 20 cm Type Rustfritt stål: Påske Hobby Baking & Matlaging Passer for alder Voksne Opprinnelsesland Frankrike Å la en skarp kniv stå løs i skuffen byr på problemer. Ikke bare er det farlig, det skader også kanten på kniven. Oppbevar derfor kniven din trygt i en knivblokk, heng den på en magnetstrimmel eller oppbevar den. Bladene fra dette settet har en hardhet på 57 HRC. Denne hardheten sikrer god skarphetsbevaring, men kniven er fortsatt lett å slipe for hånd.  Tåler oppvaskmaskin?   Som alle andre kniver anbefales ikke bruk av oppvaskmaskin. Vi anbefaler at du ganske enkelt tørker av kvalitetskniven med lunkent, mildt såpevann og tørker godt. På denne måten kan du ha glede av kniven din i lengst mulig tid. Oppvaskmaskinen utsetter stålet for ulike temperaturer, syrer og andre etsende stoffer. I tillegg er det en sjanse for at bladet tar skade dersom det treffer plater, panner og andre harde ting.