Artikkelnummer: 3123840019180 Vis alt fra opinel> Vis mer: Kitchen Knives> Opinel - Vegetabilske kjøkkenkniv - No.113 Bladet er ødelagt fra rustfritt Z50CD14 stål. Etter dette er det termisk herdet til en hardhet på 57 HRC. Dette holder kniven sin skarphet godt.   Håndtaket er laget av bærekraftig bøkved, som kommer for 95% fra Frankrike. Med den halv -løpende engelen med to nagler er bladet godt montert. Hewel er solid og er komfortabel i hånden.   Denne serrerte skrelleren med mikrotander er beregnet på å skjære tomater, hardkokte egg, pølse og stekt kjøtt.    blad ca. 9,5 cm håndtak: ca. 9,7 cm knivlengde ca. 19,3 cm høyde: ca. 1,6 cm tykkelse: ca. 1,5 mm vekt ca. 24 G Produktspesifikasjoner Vegetabilsk -Kitchen Knife - No.113 Vare Beskrivelse Vegetabilsk kjøkkenkniv - No.113 Vare nummer 31238400191880. Det er ikke bare farlig, det skadet også kuttet på kniven. Så lagre kniven trygt i en knivblokk, den henger på en magnetisk stripe eller lagre den. Bladene fra dette settet har en hardhet på 57 HRC. Denne hardheten sikrer god skarphet, men kniven er fremdeles lett å slipe for hånd.  Oppvaskmaskin motstandsdyktig?   Akkurat som alle andre kniver anbefales ikke bruken av oppvaskmaskinen. Vi anbefaler at du bare avslutter kvalitetskniven din med et lunken, mildt såpevann. På denne måten vil du glede deg over kniven din i lengste tid. På grunn av oppvaskmaskinen får stålet forskjellige temperaturer, syrer og andre etsende stoffer. I tillegg har du sjansen for at bladet blir skadet hvis det berører plater, panner og andre harde ting.