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Arroz

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Arroz

O arroz é um dos grãos mais importantes do mundo e consiste em pequenos grãos ovais que podem ser brancos, marrons ou às vezes vermelhos ou pretos.

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O sabor é suave e neutro, por isso o arroz absorve bem os sabores dos molhos, vegetais e carnes. É utilizado como alimento básico em muitas cozinhas, especialmente na Ásia, África e América Latina. O arroz pode ser fervido, cozido no vapor, frito ou utilizado em pratos como risoto, sushi e saladas de arroz.

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