Conjunto de fermentação de rockshox - ervas de mostarda

Número do artigo: 7436947614674 Veja tudo, desde ROTPOT> Veja mais: DIY alimentos> Rotpot - Conjunto de fermentação - Mustard Herbs Complete Kit para fazer sua própria mostarda. Este botpot vem com uma mistura de especiarias nítidas. Mosterd é o condimento mais antigo e famoso do mundo, que é usado quase em todas as culturas. Mas, por mais óbvio que possa ser encontrado em quase todas as geladeiras, é tão misterioso. Porque como é possível que esse sobrinho descarrilado da família de carbono (sim, a planta de mostarda seja a família da sua couve -flor) com suas propriedades bastante intensas e seu sabor pronunciado se tornou tão imensamente popular? E como é possível que haja apenas três ingredientes principais (água, vinagre e sementes de mostarda) tantas espécies diferentes? Aprenda a entender os processos químicos que mostarda mostarda.   O ROTPOT é um kit completo para fazer você mesmo com o qual você pode fazer a mostarda de bom gosto mais saborosa em casa através da fermentação. Furme ... o quê? Fermentar! Uma antiga técnica de preparação, na qual leveduras e bactérias convertem os açúcares naturalmente em ácidos leves. O pote pode ser usado repetidamente. Os complementos disponíveis separadamente podem ser usados para experimentar diferentes receitas e ingredientes. Experimente por si mesmo! Tudo o que você precisa está na caixa.    Ingredientes Mistura de mostarda 'ervas afiadas': sal marinho, sementes de mostarda, açafrão moído, sementes de erva -doce moídas. Alérgenos: Especificações do produto Mostarda Conjunto de fermentação - Herbas de mostarda - Mustard Herbs Item Descrição Conjunto de fermentação - Mustard Herbs Item número 7436947614674 Versão Mustard Herb Land of Origin Holanda, o que está na caixa?  1x mix de mostarda 1x jarra de vidro (aproximadamente 1 litro) com sementes de mostarda 2x tampas 1x trava de água 1x fermentação O que é uma trava de água? A trava da água garante que o gás que produz bactérias e leveduras possa escapar com segurança durante o fermentamento. Também impede o oxigênio de fora para a mostarda, para que possa estragar. Por que fermentar? No passado, essa técnica era especialmente popular entre as pessoas que não tinham geladeira, porque a menor acidez garante que você possa armazenar produtos por mais tempo. Os produtos fermentados vegetais não são apenas muito saborosos, mas também saudáveis. Eles estão embalados com bactérias que são boas para o intestino. Informações ambientais sobre o conjunto de fermentação - a fermentação da erva de mostarda é a conversão de material orgânico através de bactérias, leveduras e fungos. Muitos alimentos bem conhecidos foram criados por fermentação. Pense em café, cacau, lingüiça seca, azeitonas, queijo, iogurte, chucrute. Com o ROTPOT, você pode levar o prato para o sabor certo, para poder aproveitar a melhor forma. As taxas de resíduos saborosas, saudáveis e zero de alimentos não são apenas muito saborosas, mas também estão repletas de bactérias de ácido lático amigáveis que podem contribuir para uma flora intestinal saudável. Além disso, o fermentamento é uma maneira útil de fazer testes de vegetais e valores de validade de laticínios por mais tempo, impedindo que o desperdício seja impedido. A história por trás do Rotpot Rotpot é uma criação de Sanne Zwart, especialista em fermentação por trás das oficinas de fazendeiros de cozinha. Sanne ficou fascinada anos atrás pelas enormes possibilidades e benefícios da fermentação e tem a missão de fazer com que todos fermentassem.  O ROTPOT é compilado e embalado por funcionários com uma distância do mercado de trabalho. Para esse fim, a cooperação é feita com um local de trabalho social nas proximidades, com um departamento especial de produtos alimentares. As ervas e especiarias são, sempre que possível, de descendência holandesa e cultivadas de forma sustentável. Os materiais são cuidadosamente escolhidos com base na origem, com o menor impacto possível no meio ambiente e são adequados para uso longo a longo prazo.