Fogões a vapor

Fogões a vapor

Panelas a vapor são aparelhos de cozinha usados para preparar alimentos usando vapor em vez de contato direto com água ou óleo.

Eles funcionam aquecendo a água em vapor, que então flui através de múltiplas camadas de cestos ou compartimentos para cozinhar uniformemente vegetais, peixe, arroz e outros ingredientes.

São utilizados em residências e cozinhas profissionais para preparar refeições saudáveis ​​que retêm sabor, nutrientes e estrutura.