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Frutas de caroço


Frutas de caroço

Drupas são frutas com exterior macio e suculento e um caroço duro ou “pedra” no centro. Este grupo inclui pêssegos, nectarinas, ameixas, damascos e cerejas. Geralmente têm sabor doce a levemente azedo e costumam ser consumidos frescos, mas também utilizados em sobremesas, geléias, sucos e doces. As frutas de caroço são apreciadas por sua suculência, sabor aromático e versatilidade em pratos doces e salgados.

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