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Bikefun
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Boland
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Tormino
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Engelhart
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Edge
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Marumi
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Bafang
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Superior
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Lynx
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Lynx
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Tormino
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Trelock
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Berner
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KMC
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Selle Comfort
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Bsa
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VWP
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Johntoy
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Cortina
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Spanninga
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O sabor é praticamente igual ao dos ovos frescos: suave, cremoso e ligeiramente saboroso. O processamento os torna seguros e imediatamente prontos para uso, principalmente em grandes cozinhas ou na produção de alimentos.
São utilizados em produtos de panificação, molhos, omeletes e preparação industrial de alimentos. Eles são populares porque são fáceis de dosar, têm uma vida útil longa e economizam tempo em comparação com os ovos frescos.
