Továreň na huby pestujúca hlivu ustricovú na kávovej usadenine

Číslo položky: 8717953186355 Zobraziť všetko od Fungi Factory > Zobraziť viac: Coffee & Tea > Fungi Factory - Pestovanie hlivy ustricovej na kávovej usadenine Kávová usadenina: tmavohnedý kal, zbaviť sa ho? Nie, nie! Kávová usalina je dokonalou surovinou na pestovanie chutnej hlivy ustricovej. Môže za to univerzálna a na živiny bohatá hubová pôda. S Fungi Factory Growkit môžete začať rýchlo a jednoducho, aj keď pijete málo kávy. Pracujete s malými množstvami naraz a na oplátku dostávate krásne, chutné huby. Fungi Factory Growkit sa skladá z vedra s poterom hlivy ustricovej. Všetko, čo potrebujete pridať, je zvyšok vašej šálky kávy. Kávovej usadeniny potrebujete len malé množstvá, takže na pestovanie hlivy nemusíte byť najväčší kávový fanatik. Všetko, čo potrebujete, je trpezlivosť! Hliva po zbere jednoducho dorastie, takže nová znáška hlivy už nie je potrebná. Nejde teda o jednorazový/jednorazový produkt, ale o trvalý spôsob, ako premeniť kávovú usadeninu na hlivu ustricovú. Vedeli ste?  tento nápad vznikol v Zimbabwe? sú huby udržateľnou náhradou mäsa? môže to urobiť niekto? Huby sú dokonalou náhradou mäsa. Vedeli ste, že produkcia a konzumácia húb je oveľa ekologickejšia a udržateľnejšia ako mäso? Huby premieňajú živiny 25-krát efektívnejšie ako mäso. Ďalší dôvod na pestovanie vlastných húb! Hliva ustricová sú chutné huby. Sú pekné pevné, obsahujú veľa rastlinných bielkovín a majú peknú plnú chuť. Výborne sa hodia do cestovín a rizota, ale sú vynikajúce aj ako základ polievky alebo jednoducho vyprážané s trochou oleja, soli a korenia. Vychutnajte si jedlo! Priemer: 20 cm Dĺžka: 15,5 cm Výhody: potrebujete malé množstvo kávovej usadeniny na filtrovanú kávu, kapsuly senseo, kávovú usadeninu z perkolátora a kávovaru na opakované použitie (bez nového vrecka na prípravu kávy) Tip: Chcete si súpravu na chvíľu ponechať? Potom to vložte do chladničky. Špecifikácia produktu Pestovanie hlivy ustricovej na kávovej usadenine Popis položky Pestovanie hlivy ustricovej na kávovej usadenine Číslo položky 8717953186355 Príležitostné narodeniny, Sinterklaas, Vianoce Hobby Pečenie a varenie Vhodné pre vek F - 13-17 rokov, G - Dospelí Krajina pôvodu Holandsko Začnite so súpravou pestovania chutných húb Pomôžeme vám aj vy. Ak chcete začať správne, vyčistite súpravu na pestovanie. Urobíte to s vodou, ktorá je teplejšia ako 70 stupňov. Môže byť aj vriaca. To zaisťuje, že všetky nesprávne huby zmiznú.   Dôkladne by ste mali vyčistiť aj nádobu, do ktorej zbierate kávovú usadeninu. Zlá pleseň sa môže hromadiť v špinavej nádobe, a to nechcete! Rozpadajúce sa mláďa Teraz naplňte pestovateľskú súpravu vrstvou kávovej usadeniny. Toľko, že dno je pokryté. Zmiešajte to s plodom. Uistite sa, že kávová usadenina je dostatočne vlhká. Mala by mať farbu tmavej čokolády. Ak je príliš suchý, môžete pridať trochu vody. Potom nasadíte veko na pestovateľskú súpravu a musíte čakať!   Asi po 5 dňoch uvidíte, že všetka kávová usadenina na dne zbelela. To je čas začať pridávať viac kávy. Zakaždým, keď vám kávová usadenina pekne zbelie, môžete ju doplniť kávovou usadeninou, uvidíte, že to ide rýchlejšie a rýchlejšie. Tip na pestovanie 2 – Vaša prvá vrstva kávovej usadeniny úplne zbelela. Zaobchádzanie s kávovou usadeninou Neskladujte kávovú usadeninu príliš dlho. Chcete ho použiť čo najčerstvejšie, aby na ňom nerástli škodlivé plesne. Najlepšie je denne čerstvé. Ak si chcete ušetriť kávovú usadeninu pred jej vložením do pestovateľskej súpravy, môžete ju skladovať v chladničke v uzavretej nádobe. Samozrejme dbajte na to, aby bola nádoba čistá a neskladujte ju dlhšie ako tri dni.   Neskladujte kávovú usadeninu dlhšie ako tri dni. A keď ho uložíte, vložte ho do čistej, uzavretej nádoby do chladničky. Just-coffee-grounds-added-jpg Pleseň sa pomaly šíri cez vašu kávovú usadeninu. Pretože vaša pleseň potrebuje na dýchanie vzduch, nemôžete pridať príliš veľa kávovej usadeniny naraz, ale vždy pridajte vrstvu približne jeden centimeter. Pleseň sa šíri cez novú vrstvu kávovej usadeniny. Keď je biela, pridajte novú vrstvu. Takto pokračujte, kým nebude pestovateľská súprava úplne plná.   Potrebujete ísť na dovolenku? Potom môžete pridať vrstvu troch centimetrov a dať pestovateľskú súpravu do chladničky. Hliva bude počas vašej dovolenky pokojne rásť aj naďalej a po príchode domov ju môžete opäť vybrať z chladničky.   Tip na pestovanie 3 – Problémy, čo teraz? Áno, robíte to dobre! Každých pár dní pridávate kávovú usadeninu a sledujete, ako zbelie. Okamžite nasadíte veko späť na súpravu na pestovanie a každú chvíľu kontrolujete, či je všetko stále v poriadku. Takto môžete pokračovať, kým nebude vaša pestovateľská súprava plná.   Just-coffee-grounds-added-jpg Filtrovaná káva, espresso alebo Senseo? Vedeli ste, že môžete pridať aj kávové filtre? Keďže ním prešla vriaca voda a je vyrobený z drevného vlákna (papier), môže na ňom dobre rásť hliva ustricová. Filter môžete odstrihnúť alebo roztrhnúť predtým, ako vstúpi do pestovateľskej súpravy (čistými nožnicami / prstami), aby sa pleseň mohla ľahšie šíriť. To isté platí pre podložky Senseo, stačí ich roztrhnúť a potom pridať.   Málo kávy? Prineste si kávovú usadeninu z práce alebo sa opýtajte priateľov. Pravdepodobne budú radi, že sa jej zbavia a vaša hliva pekne vyrastie. Samozrejme, použite čistú nádobu, aby ste si ju vzali so sebou.   growkit-with-trichoderma Zelená pleseň, čo teraz?! Ak budete mať smolu, zrazu uvidíte medzi vašou krásnou bielou hlivou ustricovitou niekoľko zelených bodiek. Môže to byť spôsobené tým, že nepracujete hygienicky, vaša kávová usadenina je príliš stará alebo kávová usadenina nie je dostatočne vlhká. Huba, ktorú vidíte, sa nazýva Trichoderma.   Ak vidíte zelené bodky, opatrne ich vyberte lyžičkou, ktorú ste predtým ponorili do vriacej vody. Môžete si tak byť istí, že do kávovej usadeniny nepridávate žiadne nové nečistoty. Nemá vaša kávová usadenina farbu tmavej čokolády? To môže byť príčinou vašej zelenej plesne a kávovú usadeninu, ktorú potom trochu pridáte, môžete navlhčiť rozprašovačom na rastliny.   Je vaše vedro úplne zelené? Potom bohužiaľ nemáte šťastie a musíte začať odznova. Aj vrece substrátu, ktorý sa úplne zazelená, vyhodíme častejšie, ako by sme chceli.   Tip na pestovanie 4 – pokračujte Všetko ide dobre. Každých pár dní pridávate kávovú usadeninu a sledujete, ako zbelie. Okamžite nasadíte veko späť na súpravu na pestovanie a každú chvíľu kontrolujete, či je všetko stále v poriadku. Vaša súprava na pestovanie by teraz mala byť úplne plná až po veko. Od tohto momentu už svoju pestovateľskú súpravu nemusíte otvárať. Môže trvať nejaký čas, kým vaša pestovateľská súprava začne produkovať huby. Uistite sa, že vaša pestovateľská súprava nie je príliš teplá, potom si hliva ustricová bude myslieť, že je stále leto. Chladné, svetlé miesto je pre vašu hlivu najpríjemnejšie.   Ale čo tá páska? Hliva vytvára plesne tam, kde je svetlo. So súpravou na pestovanie je to v miestach otvorov. Páska na nej je priedušná a nie veľmi lepkavá. Hliva ustricová ju teda vie dobre odsunúť. Naľavo za páskou vidíte mini huby. O niekoľko dní neskôr sa páska odtlačila a huby sa odstránili. Keď prejdú, môžete pásku opatrne odtiahnuť nabok, ale nie je to potrebné.   Takmer pripravené na zber!  Vaše huby vyrastú do týždňa na plnohodnotné huby.    5. týždeň tip - Zber Konečne môžete zbierať hlivu ustricovú! growkit-plein whatsapp-image-2020-02-02-at-13.07.45 Vaša hliva ustricová je pripravená na zber, keď je uzáver plochý. Na fotke vľavo sú klobúky hlivy ešte pekne zahnuté. Potom ich môžete nechať odležať cez noc. Na spodnej fotografii klobúky ešte nie sú úplne ploché a potom je ideálny čas na zber. Ako zbierate úrodu? Hlivu zbierate tak, že ju chytíte blízko vedra a otočíte. Potom ich nožičkou otočíte zo substrátu. Na podložke je zvyčajne aj veľmi malé množstvo substrátu, takže ho potom odrežete ostrým nožom. A potom sú vaše huby zozbierané a pripravené na panvicu. Otvory prelepte novou páskou alebo pôvodnou páskou otvorov.   Vysušené huby?  Vyschnuté plesne sa vyskytujú pravidelne, najmä preto, že naše domovy sú v zime dosť suché. Dobrá vec je, že ho môžete stále používať. Necháme ich namočiť vo vode a potom upečieme, prípadne pridáme do rizota. Sušená hliva je dokonca pochúťka dostupná vo väčšine supermarketov. A teraz ste si ju vypestovali sami! Environmentálne informácie o Pestovanie hlivy ustricovej na kávovej usadenine Má štítok vyrobený z netriedeného odpadového papiera Zostavilo ho BlueCity Rotterdam Je to veľmi pekný a udržateľný darček   V roku 2030 bude na našej zemi žiť viac ako 8 miliárd ľudí. Z nich viac ako 65 % žije v mestách na menej ako 3 % povrchu celého sveta. Tieto mestá však produkujú 50 % odpadu a 80 % toxických emisií. Medzitým pokračujeme v získavaní potravín z celého sveta a spaľujeme často veľmi cenné zvyškové toky ako odpad. V dôsledku toho produkujeme ešte viac odpadu a vypúšťame ešte viac toxických látok.   Ako to môže byť? Lepšie a múdrejšie. Vrátane použitia lokálne dostupnej suroviny, ktorá je veľmi bohato dostupná: kávová usadenina. Káva je po rope najobchodovanejšou komoditou na svete. Každý rok sa vyprodukuje takmer 10 miliárd kilogramov kávových zŕn. Holandsko dováža 150 miliónov kilogramov kávových zŕn ročne pre vlastnú potrebu. Prekvapivo malé percento z toho skončí vo vašej šálke kávy: menej ako 1 %. Zo zvyšku vyhodíme viac ako 120 miliónov kíl kávovej usadeniny, ktorá takmer celá skončí v spaľovni. Zatiaľ čo ho môžeme premeniť aj na jedlo. Napríklad hliva ustricová vyrábaná trvalo udržateľným spôsobom!   Čo sa tým dosiahne? Produkcia a konzumácia hlivy ustricovej pestovanej na lokálne dostupnej kávovej usadenine má mnoho výhod, a to: Zníženie množstva odpadu, ktorý ide do spaľovne a tým aj zníženie emisií CO2. Skrátenie dopravných kilometrov výrobou miestnych potravín. Všetky suroviny tejto súpravy sú lokálne skladované a dodávajú sa len miestnym stranám. Zvýšenie ponuky rastlinných potravín. Hliva ustricová je výbornou náhradou mäsa a tiež oveľa účinnejšia pri použití vody ako mäsa. Na 1 kilogram hovädzieho mäsa je potrebných 15 000 litrov vody. Menej ako 5 litrov na 1 kilo hlivy.