Espressomaskiner och kastruller

Espressomaskiner och kastruller

Espressomaskiner och kannor är apparater och kaffeberedare som gör starkt, koncentrerat kaffe (espresso).

En espressomaskin använder högt tryck för att tvinga fram hett vatten genom finmalet kaffe, medan en espressokanna (moka-kanna) arbetar på spisen och brygger kaffe med ångtryck.

De används i hushåll och catering för att tillaga espresso eller starkt kaffe för direkt konsumtion eller som bas för kaffedrycker som cappuccino och latte.