Kokplattor

Kokplattor

Kokplattor är köksapparater som används för att värma och laga mat genom direkt värmeöverföring.

De arbetar på gas, elektricitet eller induktion och värmer kokkärl eller kokkärl via lågor, värmeslingor eller magnetiska induktionsfält.

De används i hushåll och professionella kök som grund för matlagning, bakning och stekning.