20%
30%

Matlagning av vin

Matlagning av vin

Matlagningsvin är vin som används speciellt i matlagning för att ge rätter extra smak och arom. Det kan vara antingen rött eller vitt vin och är ofta något billigare eller enklare att tillverka än att dricka vin.

Smaken är oftast syrlig och koncentrerad, med tydlig vinarom. Under tillagningen avdunstar alkoholen till stor del medan smaken finns kvar och blandas med såser, grytor och marinader.

Matlagningsvin används flitigt i kötträtter, fiskrätter och såser som rödvinssås eller vitvinssås. Det är populärt eftersom det ger djup och komplexitet till rätter.
Visa

Tormino B.V.

Pletterij 35 F
2211 JT Noordwijkerhout
Nederland

Kvk nummer: 84663545
BTW nummer: NL8633.03.808.B.01

Handige links

×

Doe een bod

Descriptive image text

null

Descriptive image text

null