Terriner

Terriner

Terriner är serverings- och tillagningsrätter, ofta med lock, som används för att göra, förvara och presentera rätter.

De fungerar genom att hålla kvar värme eller kyla och skydda innehållet så att smaker kan utvecklas och behållas ordentligt.

De används i hushåll och professionella kök för patéer, terriner, soppor och andra tillagade rätter.