BEKA Energy – Gesundes Kochen mit maximaler Effizienz Mit der BEKA Energy-Serie kochen Sie nicht nur gesund, sondern auch energieeffizient. Diese Pfannen bestehen aus Aluminiumguss und garantieren eine hervorragende Wärmeverteilung. Das bedeutet: schnelleres Erhitzen, weniger Energieverbrauch und ein gleichmäßiges Garergebnis – eine kluge Wahl für jede Profiküche. Die keramische Antihaftbeschichtung besteht aus zwei langlebigen Schichten und ist komplett PFAS-frei. Dadurch können Sie Fisch, Gemüse und andere Zutaten mit einem Minimum an Fett braten, ohne dass etwas anhaftet. Darüber hinaus ist die Beschichtung leicht zu reinigen, was in einer geschäftigen Arbeitsumgebung Zeit spart. Der hitzebeständige Bakelit-Griff liegt gut in der Hand und bleibt beim Kochen kühl. In Kombination mit dem geringen Gewicht ist die Pfanne auch bei intensiver Nutzung in der Gastronomie oder im Fachhandel gut zu handhaben. Eigenschaften: Material: Aluminiumguss Abmessungen: Ø 28 cm Beschichtung: PFAS-freie Keramik-Antihaftbeschichtung (2-lagig, besonders langlebig) Wärmeleitung: Hervorragend durch Aluminiumgussgehäuse Griff: Bakelit, angenehm und bleibt kühl Wärmequellen: Geeignet für Gas, Elektro, Keramik, Induktion Spülmaschinenfest: Nein Backofenfest: Nein Nachhaltig: Energiesparendes Design, langlebige Beschichtung