BEKA Edelstahlserie – Klassische Qualität für den täglichen Gebrauch Die BEKA Edelstahlserie bringt zeitlose Solidität in die Profiküche. Diese Pfannen sind komplett aus Edelstahl gefertigt und ideal für die täglichen Zubereitungen. Der Innenraum aus Edelstahl eignet sich besonders gut zum perfekten Anbraten beispielsweise eines Steaks – ganz so, wie man es im professionellen Umfeld erwartet. Dank des verkapselten 3-Lagen-Sandwichbodens erhitzt sich die Pfanne schnell und die Hitze wird optimal verteilt. So erzielen Sie bei jedem Gericht gleichbleibende Ergebnisse. Der Griff besteht aus hitzebeständigem Bakelit und bleibt beim Kochen kühl, sodass ein sicherer und bequemer Griff gewährleistet ist. Eine robuste Serie, die in stark frequentierten Gastronomieküchen, Betriebsrestaurants oder Fachgeschäften Zuverlässigkeit bietet. Eigenschaften: Material: Edelstahl, Abmessungen: 12–14–16–18–20 cm, Fassungsvermögen: 0,7–1–1,5–2,2–3 Liter. Innen: Edelstahl, ideal zum Anbraten. Boden: gekapselter 3-lagiger Sandwichboden für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Griff: kühl bleibendes Bakelit. Wärmequellen: geeignet für Gas, Elektro, Keramik, Induktion. spülmaschinenfest: nein. ofenfest: nein. Langlebig: verschleißfeste Konstruktion, lange Lebensdauer