Artikelnummer: 9003064061490 Alles von Riess ansehen > Mehr ansehen: Pfannen > Riess - Emaille-Bratpfanne mit Holzgriff - 26 cm Möchten Sie Ihrer Küche einen noch luxuriöseren (Gastronomie-)Look verleihen? Dies ist mit den Emaille-Sets von Riess möglich. Die weiche, aber eigenartige Optik von Emaille ist ein Muss für jede schöne Küche. Mit dieser schönen Bratpfanne können Sie auf schöne Weise ein köstliches Abendessen zubereiten. Emaille ist nichts anderes als Eisen, das bei einer Temperatur von 850 °C mit silikatischem Glas verschmolzen wird. Durch die Verschmelzung wird die Oberfläche sehr glatt, gut hart und porenfrei. Durch die Emaille erhält es außerdem schöne helle Farben, die Ihrer Küche ein einzigartiges Aussehen verleihen. Das Material ist außerdem kratz- und schnittfest und Metalloxide werden nur minimal verwendet. Emaille gibt keinen Geruch an die Lebensmittel ab. So bleibt das Essen schön und rein im Geschmack. Die Emaille bildet zudem eine perfekte Backschicht. Sie müssen die Pfanne nicht jedes Mal einölen und können die Pfanne einfach mit Spülmittel reinigen. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne beim Aufbewahren gut geschützt ist. Emaille kann beim Stapeln von Pfannen sehr empfindlich sein.  Spezifikationen: Material: Emaille, handgefertigt, sehr gut geeignet für Menschen mit Nickelallergie, Größe (cm): 26, Farbe: Schwarz, spülmaschinenfest, geeignet für Gas, Induktion, Keramik und alle anderen Arten. Warum Riess wählen? Wir haben zehn gute Gründe für Sie aufgelistet: CO2-neutral Für Induktion und alle Arten von Kochgeräten Sehr kratzfest Leicht zu reinigen und antibakteriell Optimal für gesünderes und energiesparendes Kochen Geruchsneutral Hitzebeständig bis 450 °C – maximale empfohlene Temperatur bei 220 °C Langlebig bei richtiger Behandlung Erhältlich in vielen Farben und Designs Recycelbar Produktspezifikationen Emaille-Bratpfanne – 26 cm – 26 cm Artikelbeschreibung Emaille-Bratpfanne – 26 cm Artikelnummer 9003064061490 Ausführung 26 cm Farbe Schwarz Material Emaille Pfannentyp Bratpfanne Antihaftbeschichtung Emaille Spülmaschinenfest Ja Art der Wärmequelle Induktion, Gas, Keramik, Elektro, Halogen Herkunftsland Österreich Tipps zur richtigen Verwendung Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch Folien und Aufkleber mit Speiseöl. Wählen Sie den richtigen Durchmesser des Kochfelds für Ihre Töpfe oder Pfannen, um Energieverluste zu vermeiden. Erhitzen Sie niemals Teller ohne Inhalt und achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nie vollständig verdampft. Andernfalls kann es zu Überhitzung kommen. Empfohlene Höchsttemperatur zum Kochen und Backen: 220 °C. Kochen Sie mit weniger Hitze als normal. Emaille leitet die Wärme schnell an den Boden und die Wände. Ihre Gerichte werden schonend gegart, die Inhaltsstoffe bleiben erhalten und Sie verbessern das Geschmackserlebnis. Darüber hinaus vermeiden Sie die Gefahr von Verbrennungen, sparen Strom und verlängern die Haltbarkeit Ihres Geschirrs. Reduzieren Sie mit der Zeit die Temperatur und beobachten Sie den Garvorgang. Beim Kochen mit heißem Fett/Öl besteht Entzündungsgefahr. Lassen Sie kleine Kinder niemals unbeaufsichtigt in der Nähe des Herdes und der Kochutensilien. Behandeln Sie emaillierte Griffe und Deckel immer mit einem trockenen Topflappen. Der Kern besteht aus Eisen und erwärmt sich schnell. Die meisten unserer Produkte verfügen über emaillierte Griffe und Deckel und können auch im Backofen verwendet werden. Glasur ist sehr hart. Allerdings können Stöße mit harten Gegenständen, Stürze auf harte Böden oder heftiges Klopfen auf die Kante mit Küchenutensilien aus Metall dazu führen, dass die Glasoberfläche absplittert. Sollte die Glasurschicht trotz aller Sorgfalt doch einmal abplatzen, ist das nur optisch eine Schande. Das Geschirr kann weiterhin verwendet werden. Sollte das Produkt innen abblättern, empfehlen wir einen Produktaustausch, da eine optimale Hygiene nicht mehr gewährleistet ist. REINIGUNG Die glasierte Glasoberfläche hemmt nicht nur Bakterien, sondern ist auch besonders leicht zu reinigen. Riess-Geschirr ist spülmaschinenfest – am besten im Softglas-Programm. Allerdings empfehlen wir zum einen die manuelle Reinigung Brillanter Glanz der nächsten Generation Manuelle Reinigung Füllen Sie das noch warme Geschirr nach dem Kochen mit Wasser und entleeren Sie das Kochgeschirr. Nach kurzer Zeit lassen sich die eingeweichten Essensreste ganz einfach entfernen. Extrem hartnäckige oder angebrannte Speisereste können durch kurzes Auskochen mit Wasser und Spülmittel und anschließendes Reinigen mit der glatten Seite des Reinigungsschwamms oder einer weichen Bürste gereinigt werden.   Reinigung in der Spülmaschine Bevor Sie das Gerät wegräumen, entfernen Sie alle Speisereste oder eingebrannten Gegenstände (siehe „Manuelle Reinigung“) und spülen Sie das Gerät kurz mit warmem Wasser ab. Nutzen Sie das schonende Fensterreinigungsprogramm.   Reinigungshilfsmittel und -mittel Wir empfehlen die Reinigung mit Scheuermilch und weichen Schwämmen oder weichen Bürsten. Vermeiden Sie die Verwendung von zu scharfen Reinigungsmitteln wie Drahtbürsten, Stahlwolle, Schleifmitteln auf Sandbasis und Reinigungsschwämmen mit Keramikpartikeln. Diese können die Oberfläche zerkratzen. Wird die Oberfläche durch falsche Reinigungsutensilien zerkratzt, verringert sich zwar der Glanz, das Geschirr kann aber trotzdem bedenkenlos verwendet werden. Bei schwarzen Flecken handelt es sich häufig um Metallabriebe von Edelstahlbesteck, die sich leicht mit einer milden Scheuermilch oder unserem Riess-Emaille-Reiniger entfernen lassen.   Richtige Lagerung Bewahren Sie emailliertes Geschirr – etwa aus Glas – gut getrocknet auf. Flecken, die durch kalkhaltiges Wasser entstanden sind, lassen sich ganz einfach mit Essigwasser entfernen.   INDUKTIONSGAREN Die Wärmeleitung des Riess-Emailgeschirrs ist extrem schnell. Beachten Sie die folgenden Hinweise, um eine Überhitzung des Geschirrs und der Lebensmittel zu vermeiden, die selbst schwere Topf- und Pfannenböden verformen kann. Beachten Sie bezüglich der Leistung der Schaltstufen die Bedienungsanleitung des Kaminofens. Hier einige Richtwerte: Kochendes Wasser bei 100 °C = 500 Watt – Braten bei 180 °C = ca. 1.700 Watt Erhitzen Sie niemals leeres Kochgeschirr. Stellen Sie sicher, dass der Durchmesser von Topf und Kochplatte möglichst nahe beieinander liegt. Beginnen Sie immer mit einer niedrigen Leistung und steigern Sie diese schrittweise bis zur gewünschten Leistung. Benutzen Sie NIEMALS die Boost-Funktion (außer bei großen Flüssigkeitsmengen (6 Liter oder mehr)). Achten Sie immer auf den Garvorgang. Die automatische Abschaltung der Temperatursensoren reagiert oft nicht schnell genug, wenn das Essen zu schnell erhitzt wird. Berühren Sie nach dem Kochen nicht die Glaskeramikoberfläche der Kochzone. Durch den erhitzten Topfboden kann es sehr heiß werden. Umweltinformationen zur Emaille-Bratpfanne – 26 cm. Strohpfannen werden nachhaltig hergestellt. Emaille ist nichts anderes als bei 850 °C mit Silikatglas verschmolzenes Eisen. Die Oberfläche ist sehr glatt und porenfrei. Dadurch bleiben die Lebensmittel sauber und mit reinen Aromen.   Ein Emailletopf ist nicht nur die erste Wahl für alle mit einer Nickelallergie, sondern auch die grünste Art zu kochen... Bei der Herstellung werden ausschließlich natürliche „mineralische Rohstoffe“ wie Eisen, Quarz, Ton, Feldspat, Borax, Soda & Pottasche und geringste Mengen an Metalloxiden verwendet. Da es keine künstlichen Bestandteile gibt, ist Emaille im Abfall zu 100 % recycelbar.   Durch den Brennvorgang entstehen die schönen leuchtenden Farben der Emaille sowie die harte, porenfreie, kratz- und schnittfeste Oberfläche.