Los orígenes del Hereford se han perdido en el tiempo, pero en general se acepta que se basa en el buey de tiro que desciende del pequeño ganado rojo del británico romano y de una gran raza galesa que alguna vez fue numerosa a lo largo de la frontera de Inglaterra y Gales. Los Hereford toman su nombre del condado de Herefordshire, una región agrícola histórica de Inglaterra donde se desarrolló esta raza. Dimensiones: 13 x 4 x 8 centímetros.